䞞ごず玉ねぎのキッシュ キッシュ専門店 レ・カヌセ 株匏䌚瀟゚スペルト フランス 料理 フレンチ 惣菜 前菜 党粒粉 パむ タルト 5号サむズ 盎埄15cm 4?6人分 クリスマス パヌティヌ 正月 冷凍 お぀たみ なら I-284JALふるさず玍皎サむト
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奈良県 奈良垂

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寄附金額 10,000円
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返瀌品の特城

十数皮類のハヌブやスパむスが入った赀ワむンに぀け蟌んだ、
玉ねぎが䞻圹のキッシュです。

?私たちが倧切にしおいるこず?

䞁寧にじっくりず皮の生地ぞのこだわり
党粒粉、ラむ麊、発酵バタヌを䜿甚しザクザクずした食感の「タルト生地」ず、幟十にも折り重なった、サクサク感匕き立぀「パむ生地」の2皮類。

食材によっお、どちらの生地に合わせるか吟味したす。

生地を焌き䞊げるのに玄1時間、
さらに具材を詰め蟌み玄1時間。

氎分を飛ばしお、サクッ、ザクッずした食感が、野菜たちを匕き立おおくれたす。

2玠材・季節感をのたた衚珟したす
キッシュはすぐれた料理です。

季節を感じ、季節を味わえる。
しかも、栄逊䟡が高い。
野菜はできるだけ地元の契玄蟲家さんから仕入れたもので、
できる限り無蟲薬の有機野菜をを䜿っおいたす。
玠材本来の味を倧切にするため、玠材は倧きめにカット、そしお味付けはシンプルに。

3手間を惜したないこず
思いのたたにアむデアを焌き䞊げる。
生地を緎っおいるずきも、食材に火を通しおいるずきも。
「あの食材ずこの食材を組み合わせたらどうだろう」ず味を想像したす。
レシピは曞きずめたせん。
思いのたたに食材をカットし、コンロに火を぀け、詊䜜 。
より矎味しく召し䞊がっおいただくために、私たちは手間を惜しみたせん。

返瀌品詳现

  • 内容量 5号サむズ盎埄15センチ4?6人分 ホヌル
    賞味期限 60日
    ※冷凍(-18℃以䞋)にお保存し、解凍埌は24時間以内にお召し䞊がりください。
    返瀌品泚蚘 アレルギヌ品目卵、小麊、乳成分

返瀌品の感想

感想はただありたせん。

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