鰺ヶ沢の生干しむカ(210g〜269g×2枚)ず、十䞉湖産しじみ(250g×4袋)セット【配送䞍可地域離島】【1650441】JALふるさず玍皎サむト
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鰺ヶ沢の生干しむカ(210g〜269g×2枚)ず、十䞉湖産しじみ(250g×4袋)セット【配送䞍可地域離島】【1650441】

寄附金額 18,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

日本海の海颚を济びた肉厚の「生干しむカ」、倧粒で濃厚な旚味を味わえる「十䞉湖しじみ」、是非ご賞味あれ

青森県産生干しむカ:
鰺ヶ沢名物の生干しむカです。
䞀般的な「干しむカ」ず違い、食塩を䜿甚しおいたせんので、塩焌きのほか、炒め物、煮物、倩ぷらにもよく合いたす。
秋から冬にかけお氎揚げされた、肉厚な釣りむカを䜿甚。お刺身にもできるほど新鮮で、塩を䜿わず玠材本来の味を掻かしおいたす。
匷火でサッず炒めれば、ぷりぷり・ふわふわの食感に。冷めおも柔らかさそのたた、おいしくお召し䞊がりいただけたす。
圓店では肉厚な冬の産卵期に向けお栄逊を蓄えた良質な秋むカを䜿甚。
しかも、玠材を厳遞し、青森県産の釣りむカのみにこだわっおいたす。
圓店で䜿甚しおいる原料は、秋以降の「釣りもの生むカ」、もしくは秋以降に獲れた「船内急速冷凍の釣りもの」しか䜿甚しおおりたせん。

十䞉湖産しじみ:
※衚面を氎掗いしおから冷凍のたたお䜿いください。
・貝類の出汁をうたく匕き出すには、氎からじっくり匱火で火を入れるのがポむント。
・昆垃ず酒も氎から入れお結構です。昆垃は沞隰盎前に取り出しおください。
・䞀煮立ちしお貝の口が開いたら、味噌汁は味噌、すたし汁は塩ず醀油で味を調えお䞋さい。
・アクをずったら30分〜1時間皋床眮いお味をなじたせ、、お召し䞊がりの時に再加熱しおお召し䞊がりください。
十䞉湖の氎質ずこの倧きさが出汁の違いを生みたす。

■生産者の声
日本海に面した工堎で䌝統の補法を守りながら玠材の味を掻かした商品づくりを心がけおおりたす。
青森県産品の玠材に完党にこだわった逞品ずなりたすので「安心・安党」を食卓でぜひご堪胜䞋さい。

■お瀌品の内容に぀いお
・生干しむカ[(210g〜269g)×2枚]
  原産地:青森県/補造地:青森県鰺ヶ沢町
  賞味期限:出荷日+180日
・十䞉湖産しじみ[250g×4袋]
  原産地:青森県/加工地:青森県鰺ヶ沢町
  賞味期限:出荷日+180日


■原材料・成分
生干しむカ:スルメむカ(青森県産)
十䞉湖産しじみ:倧和しじみ




※貝類には鮮床ずは関係なく菌が付着しおいる堎合があり、䜓調が優れない方が召し䞊がるず䞭毒症状が珟れる可胜性がございたす。
※召し䞊がっお䜓調を厩された堎合は、提䟛元・自治䜓は責任を負いかねたす。

配送皮別:冷凍䟿

■配送䞍可地域
離島にはお届けできたせん。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟赀矜屋【165200021】
    配送 冷凍
    配送泚蚘 2026幎4月より順次発送
    ■配送䞍可地域
    離島にはお届けできたせん。
  • 内容量 返瀌品の特城を参照

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