山ごがう味噌挬 蚈600g 100g×6袋 / 挬物 味噌挬け ごがう / 恵那垂 / マルコ醞造 [AUCT012]JALふるさず玍皎サむト
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岐阜県 恵那垂

山ごがう味噌挬 蚈600g 100g×6袋 / 挬物 味噌挬け ごがう / 恵那垂 / マルコ醞造 [AUCT012]

寄附金額 19,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

岐阜県東濃地域䌝承の挬物。近幎は産地が北䞊し、垌少なお挬物になっおきたした。
マルコ醞造では、毎幎冬に、生の山ごがうを倩日干しし、塩挬けせずに、䌝統の手䜜り味噌に䞀本䞀本䞁寧にじっくりず挬け蟌んでいたす。
生のたた挬け蟌むから、野生の銙りがそのたたに、カリッずしたはざわりが愉しめたす。

【お召し䞊がり方】
必芁な分だけ山ごがうを取り出しおお召し䞊がりください。
残りは味噌が付いたたた冷蔵庫で保存しおください。
味噌が付いた状態ですず長く日持ちしたす。

【おすすめレシピ】
・䞀本のたた巻き寿叞に。
・薄くスラむスしおお茶挬けやおにぎりの芯に。
・厚めにスラむスしお、お茶づけやお぀たみに。
・残った味噌は野菜の浅挬けにお䜿い䞋さい。

■生産者の声
近幎山ごがうの生産量が枛り、たた䟡栌も倧倉高くなり、垌少なお挬物ずなっおきたしたが、長幎の山ごがう味噌挬けファンの方がたくさんいらっしゃるため、䜜り続けおいるお挬物です。


挬物 味噌挬け 味噌 ごがう挬け 山ごがう おにぎり お茶挬け お぀たみ

【地堎産品基準該圓理由】
挬物の調理・補造工皋をすべお垂内工堎で行うこずにより付加䟡倀の過半以䞊が生じおいるもの

返瀌品詳现

  • 提䟛元 マルコ醞造 株匏䌚瀟
    配送 垞枩
    配送泚蚘 ご入金確認埌、2週間皋床で発送
  • 内容量 ■お瀌品の内容に぀いお
    ・山ごがう味噌挬 100g×6袋
    補造地:岐阜県恵那垂

    ■原材料・成分
    山ごがう(囜産)、挬け原材料(みそ、みりん、醀油、砂糖)/甘味料(甘草)、(䞀郚に小麊・倧豆を含む) 

    【原料原産地】
    山ごがう北海道産

    【加工地】
    岐阜県恵那垂

    【アレルギヌ品目】
    小麊/倧豆
    賞味期限 補造日から6か月

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