『真きび酢』小サむズ 3本さずうきびの倩然醞造酢奄矎 加蚈呂麻島JALふるさず玍皎サむト
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鹿児島県 瀬戞内町

『真きび酢』小サむズ 3本さずうきびの倩然醞造酢奄矎 加蚈呂麻島

寄附金額 17,000円
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返瀌品の特城

「きび酢」は、日本の䞭でも奄矎地方でしか生産されおいない、党囜的にも垌少なさずうきびの発酵食品です。
その高い栄逊䟡から鹿児島県の奄矎の長寿食材ずしお調査察象になったり、近幎はTVで党囜攟送されるなど、埐々に泚目を济び぀぀ありたす。
䞭でも、タむケむ補糖のきび酢は酢酞菌無添加、非加熱補造。倪茎皮さずうきびの衚皮にのみ存圚する酢酞菌だけを利甚した、昔ながらの本栌自然食品です。

【自然な玠材ず、自然な補法からできた、やさしい味わい】
「酢」ずいう呌び名ではあるものの、ツンずしない倧倉たろやかな味わいが特城です。
さずうきびが原料ですが、甘さはありたせん。
自然発酵独特の颚味がありたすが、気になる堎合はひず煮立ちさせるず和らぎたす。

【おすすめの召し䞊がり方】
ツンずしないので、飲甚にぎったりです。ゞュヌスや甘酒、ゆず茶、焌酎で割るのも◎。
黒酢ず比范されるこずが倚いですが、黒酢が濃味料理向きなこずに察しお、きび酢は薄味料理向きです。
野菜や魚の酢挬けなど、玠材の味わいを匕き立おたす。

☆ピクルス等の酢挬け料理ででる挬け汁の残りは、ぜひ、捚おずに取っおおくこずをおすすめしたす。煮蟌み料理に入れるずたろやかさがUPしたす。
特にトマト゜ヌスずの愛称は抜矀で、コクずたろやかさが際立ちたす。

☆お刺身には、「きび酢醀油11」がおすすめ。さっぱり食べられお、生臭さが気にならなくなりたす。

【抂芁】
原材料名圚来サトりキビ加蚈呂麻島産 倪茎皮
保存方法盎射日光を避け、暗所にお保存しおください開封埌は冷蔵庫にお保存しお䞋さい
腐るものではありたせんが、長期間眮いおおくず菌が掻動しお衚面に膜や沈殿物ができるこずがありたす。
食べおも問題ございたせんが、颚味が萜ちるこずがありたすので、開封埌は冷暗所にお保管し、なるべくお早めにお召し䞊がりください。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 加蚈呂麻島 タむケむ補糖
    配送 垞枩
    配送泚蚘 準備敎い次第、順次発送
  • 内容量 200ml×3本

    シリヌズ名真きび酢
    ブランド名加蚈呂麻島 タむケむ補糖
    原産囜補造囜日本
    総個数3
    賞味期限 賞味期限瓶詰めから2幎

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