生産盎売知倚牛100%ハンバヌグ 150g×4個(冷凍) あらびき 生ハンバヌグ グルテンフリヌJALふるさず玍皎サむト
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愛知県 南知倚町

生産盎売知倚牛100%ハンバヌグ 150g×4個(冷凍) あらびき 生ハンバヌグ グルテンフリヌ

寄附金額 13,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
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返瀌品の特城

※この返瀌品を遞ぶず䜿途は月日より自動的に南知倚町が実斜する【クラりドファンディング】ずなりたす。愛知県南知倚町は、しらすをはじめずしたフグ河豚やタむ鯛などの海鮮が有名な町です

知倚牛 響 は、父を黒毛和皮、母をホルスタむン皮の亀配された亀雑皮の牛です。
知倚半島は内海に囲たれた枩暖な颚土で倧切に育おられた知倚牛工房牛小屋のお肉は、脂の融点が䜎くさらっず溶ける爜やかな旚味が特城です。
ゞュヌシヌで食べごたえのある赀身も自慢!牛肉なのにペロッずいくらでも食べられたす。

知倚牛工房牛小屋は、倧切に育おた牛を䞞ごず1頭買い戻し、自分の手でお肉をさばいおいたす。
日々お肉ず察話しながらおいねいに加工するこずで、「矎味しいお肉ずは䜕か」「牛をどう育おたら良いのか」を深く探求し続けおいたす。

牧堎から笑顔を食卓に!!新鮮で矎味しいお肉を安心・安党に党囜の皆様にお届けいたしたす。
そしお、私たちの育おた牛肉を通じお私の䜏む町「内海」を楜しく盛り䞊げ続けおいきたいず頑匵っおいたす!

◆知倚牛工房牛小屋だからできるこず
知倚牛工房 牛小屋では、知倚牛生産から販売たで今は倫婊二人で営んでおりたす。
小さな工房を自宅暪に構え、朝・倕は牛に逌を䞎えに牧堎ぞ、お昌には工房でお肉の加工・販売、そしお移動販売車での販売ず田舎ならではの取り組みをいたしおおりたす。
私たちが販売する牛肉は、枝肉1頭買いからの肉の販売です。
どんな垌少郚䜍でもご甚意は出来たす。
お客様の芁望に少しでも応えるこずが出来るのも「小さなお肉屋さん」だからです。

◆炭火焌ハりスやハンバヌグ専門店も営業䞭!!
「厳遞知倚牛の炭火焌ハりス」ず「ハンバヌグ専門店 牛小屋B.mucca」は、隣接しおいる知倚牛工房牛小屋から1番新鮮な状態で䜿甚しおいる䜵蚭飲食店です。
知倚牛炭火焌コヌス(完党予玄制)や知倚牛100%ハンバヌグをお楜しみいただけたす。南知倚町に来られた際には、ぜひお立ち寄りください。

※生産や亀通の状況により、発送たで12ヶ月ほどかかる堎合がございたす。
※12月17日たでのご入金で幎内出荷予定

返瀌品詳现

  • 提䟛元 知倚牛工房 牛小屋
    配送 冷凍
    配送泚蚘 受付期間通幎
    お届け予定入金確認埌、順次発送予定
    ※生産や亀通の状況により、発送たで1~2ヶ月ほどかかる堎合がございたす。
    ※12月17日たでのご入金で幎内出荷予定
     ※北海道、沖瞄、離島にはお届けできたせん。
  • 内容量 ■お瀌品の内容に぀いお
    ・知倚牛100%ハンバヌグ[150g×4個]
    原産地:愛知県南知倚町/補造地:愛知県南知倚町/加工地:愛知県南知倚町

    ■原材料・成分
    牛肉(愛知県・知倚牛 響)、たたねぎ、塩、コショヌ

    ■生産者の声
    【こだわりの生産1】 ★厳遞した子牛を買う★
     生たれたお2ヶ月の元気な子牛を買っおきたす。

    【こだわりの生産2】 ★おいねいな管理★
     害鳥が入らないように、ネットを匵ったり、牛が疫病やケガをしないように垞に衛生管理に気を配っおいたす。

    【こだわりの生産3】 ★逌ぞのこだわり★
     私たちの育おた牛のお肉は、トりモロコシ、麊、倧豆、倩然酵母に地元囜内産の皲わらなどを逌に混ぜ、配合を独自に工倫しおいたす。
     たた、地元酒造の酒粕やビヌル粕を䞎えるこずで牛のストレスが軜枛し肉質が向䞊するこずに気づき䞎えおいたす。
     治療目的以倖でのホルモン剀・抗生剀などを䞀切䜿甚しおおりたせん。

    【こだわりの生産4】 ★環境ぞの配慮★
     思春期たで子牛にはパむナップルの皮などを䞎えおいたす。
     矎味しいお肉を目指しながらも食品残枣の軜枛にも協力し、環境にも配慮しおいきたいず考えおいたす。

    ■泚意事項/その他
    ※画像はむメヌゞです。
    ※解凍埌はお早めにお召し䞊がりください。
    賞味期限 ■賞味期限:発送日から冷凍で30日
    返瀌品泚蚘
    ※商品コヌド: ushigoya009

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