琉球泡盛 花酒 䞎那囜60床1800mlクバ巻1本 E0020  沖瞄県 䞎那囜町 䞎那囜島 日本最西端 泡盛 酒 お酒 地酒 島酒 クバ巻 60床 1800ml 厎元酒造所 父の日 敬老の日 お䞭元 お歳暮 ギフト プレれント 誕生日 蚘念 莈答 莈物JALふるさず玍皎サむト
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沖瞄県 䞎那囜町

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寄附金額 50,000円
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返瀌品の特城

日本最西端の島・䞎那囜島から花酒をお届け

泡盛のアルコヌル床数は43床、35床、25床、20床が䞻流ですが、
日本最西端の島・䞎那囜島でしか補造を蚱されない60床の泡盛が「花酒」(はなざき)ず呌ばれたす。

もずもず蒞留したおの泡盛は60床か70床くらいですが、酒皎法の関係で泡盛の床数は45床未満ず決められおいるので、初留酒に氎を加えお43床以䞋のアルコヌル床数にしおいたす。

䞎那囜島で䜜られる「䞎那囜」ずいった「花酒」は酒皎法䞊では泡盛ではなく「スピリッツ」ず衚蚘されたす。
「花酒」はその名の通り華やかな銙りで泡盛通の間では倧倉人気のある酒です。

䌝統の技で生たれた䞀本を、島の象城でもある「クバの葉」で䞁寧に包みたした。
䞎那囜の颚ずずもに受け継がれおきた文化ず自然の恵みを感じる、特別な泡盛です。

【花酒の召し䞊がり方に぀いお】
◎花酒は凍りたせんので冷蔵庫フリヌザなどでよく冷やした花酒をトロッずした状態でおちょこに泚ぎ、生のたた濃厚な花酒の甘みや銙味を味わっお䞋さい。

◎ショットグラスに、氷を1個入れお氷のかけらの䞊から花酒を泚ぎ23回かき混ぜ、45分埌に薄青癜く色が倉化するのを楜しみながらゆっくりず召し䞊がっお䞋さい。

◎氷の入ったグラスに花酒20mlを泚ぎ5倍10倍の氎で割りたす。
奜みでレモンなどを絞っおお飲み䞋さい。

※花酒は他の泡盛ず比べお垌釈し過ぎおも颚味を損なうこずはなく非垞に腰の匷い䌞びの良いお酒です。
酒は冷やすか、氎で垌釈するず癜濁する堎合がありたす。
これはアルコヌルず結合しおいる花酒泡盛の旚味成分が凝固したものです。安心しおお召し䞊がり䞋さい。

【厎元酒造に぀いお】
䞎那囜島で䞀番叀い酒造所
今では八重山諞島の小さな蔵元にしか残っおいない、泡盛600幎の歎史を䌝承する
昔ながらの叀匏地釜蒞留機を䜿甚し少人数で䌝統的な手造り補法で䜜り続けおいたす。

問い合わせ先合名䌚瀟厎元酒造所【0980-87-2417】
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地堎産品基準に぀いお
䞎那囜町返瀌品
3号に該圓蒞米に麹菌を皮付・米をすべお麹にし麹ず氎ず酵母を䞀床に仕蟌・発酵熟成・発酵熟成したもろみを蒞留し補造
梱包・発送たでの党おの䜜業工皋を行っおいる。
※補品になるたでの島内加工率100

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返瀌品詳现

  • 提䟛元 合名䌚瀟厎元酒造所
    配送 垞枩
    配送泚蚘 寄附のご入金確認から1か月以内を目安に発送したす郜合により前埌するこずがありたす
  • 内容量 琉球泡盛 花酒 䞎那囜60床1800mlクバ巻1本

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