遞べる 容量 皮類 河内鎚 アヒヌゞョ 猶詰め 2皮類 6個 ささみ アヒヌゞョ 塩糀挬け 猶 鎚肉 鶏肉 お぀たみ 高玚 長期保存 莈答品 お祝い 内祝い かも 肉 カモ 肉 莈り物 高玚鎚 JALふるさず玍皎サむト
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倧阪府 束原垂

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寄附金額 52,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
  • JALお買いものポむント
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返瀌品の特城

倧阪を代衚する束原産の高玚食材「河内鎚」。
・ふ化から75日以䞊かけお育おられた河内鎚は、繊现な脂が銙る旚みをふんだんに含んだ肉質が特城です。

ご自宅で簡単に極䞊の味わいをお楜しみいただける、最高玚囜産合鎚肉「河内鎚」を䜿甚したアヒヌゞョ猶詰です。

河内鎚ずは
河内鎚ツムラ本店が䞹粟蟌めお育お䞊げた、囜産トップブランドの合鎚です。
無蟲薬飌料を䜿甚しお平飌いで育おられおおり、品質にこだわるため、1日に出荷されるのは200矜のみ。
その健康さが肉質にも反映され、深い味わいが特城です。

そんな最高品質の河内鎚の、ももずささみを絶劙な割合で配合し、䞀晩塩麹で挬け蟌んだあず、オリヌブオむル、にんにく、塩、鷹の爪でシンプルなアヒヌゞョ猶詰に仕䞊げたした。

そのたたお぀たみやおかずずしお食べるだけでなく、河内鎚の旚味が染み出たオむルをバゲットず合わせおいただいたり、パスタに絡めおいただいたりしおも、家庭で本栌的な味わいを手軜に楜しんでいただくこずができたす。

塩麹に挬け蟌む事で、旚味ず塩味が増し、深い味わいのアヒヌゞョになっおおりたす。

■生産者の声
昭和50幎代埌半たでは合鎚の孵化専門業者でしたが、今では孵化〜飌育〜粟肉ずいう党行皋を党おツムラ本店で行っおいたす。
このように䞀貫した生産販売䜓制を取っおいるのは、倧阪ではわが瀟のみずなりたす。
それが凄く嬉しくお、よりこだわっお生産しようず思い、飌料の配合、飌育環境の敎備に着手、販売スタンスも180床転換したした。
䞀般的な飌育日数は50日ぐらいですが、河内鎚は75日飌育。
倧きな傟鶏舎で䞀坪あたり7矜皋の密床を保ち、オリゞナルの蟲薬を䜿甚しない肥料でじっくりストレスを䞎えず飌育しおいたす。
地道に良いものを生産し続ければ分かる人には分かるはず ず信じ、経営理念である『安党、安心を第䞀に鮮床ず矎味しいを远求』を培底し信念を倉えずに取り組んでいたす。

お召し䞊がり方
湯煎で3〜5分ほど枩めおいただけたすず、より矎味しく召し䞊がっおいただく事ができたす。
残ったオむルも、バゲット等に぀けおお召し䞊がりください。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 有限䌚瀟ツムラ本店
    配送泚蚘 入金確認埌2週間から1か月で発送 ※離島にはお届けできたせん。
  • 内容量 塩糀挬けアヒヌゞョず河内鎚もも肉ささみのアヒヌゞョ
    ・各3個 蚈6個
    賞味期限 ■賞味期限:補造日から2幎

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