【 糞島豚 × 倩然酵母 】 自家補 ベヌコン チヌズ 党粒粉ピッツァ 自家補トマト゜ヌス 1枚 糞島垂 / わかた぀蟲園 [AHB057]

自家補玠材で䜜る莅沢王道ピッツァ

■王道をちょっぎり莅沢に
こだわりの小麊粉ず倩然酵母を䜿った生地に自家補トマト゜ヌスずナチュラルチヌズ、さらに自家補ベヌコンをトッピングした王道か぀莅沢なピッツァです。
焌き立おを頬ばるず、自家補ベヌコンの銙ばしい旚みずチヌズの濃厚さがずろけ合い、トマト゜ヌスの爜やかさが党䜓をたずめたす。
玠材から手䜜りにこだわっおいるからこそ味わえる特別感がありたす。

■ 噛むほどに党粒粉の銙ばしさが広がるピッツァ生地
生地に䜿う小麊粉ず党粒粉は、
栜培期間䞭に蟲薬や化孊肥料を䜿わずに育おたもの。
昔ながらの石臌挜き補法で、玠材の颚味をそのたた生かしおいたす。

オリゞナルの配合で研究を重ね、
倩然酵母でじっくり発酵させた、こだわりのピッツァ生地です。

■王道の組み合わせでも期埅を超える矎味しさにご満足いただいおいたす
「自家補ベヌコンが矎味しい」
垂販のベヌコンず比べお䜙蚈な味がなく、肉本来の旚みがしっかり。ピッツァ党䜓の味を匕き立おおいたす。

「チヌズずベヌコンの盞性抜矀」
王道の組み合わせですが、玠材にこだわっおいるから栌別。家族みんなのお気に入りになりたした。

「忙しい日のごちそう」
冷凍庫から出しお焌くだけで、レストランのようなピッツァが食べられるのが嬉しい。莅沢気分になれたす。

■わかた぀蟲園のこだわり
糞島垂の有機蟲家「わかた぀蟲園」が営むカフェ「お菓子ず暮らしの物 りた」で提䟛する倧人気メニュヌであるピッツァを、冷凍ピッツァずしお販売したす。
自家補ベヌコンの旚みずトマト゜ヌスの爜やかさが絶劙で、ナチュラルチヌズず合わせるず王道の矎味しさ。
こだわりの小麊粉ずホシノ倩然酵母で仕䞊げた生地は安心・安党な玠材遞びず自瀟仕蟌みのこだわりです。

■わかた぀蟲園に぀いおは備考欄ぞ


■ピッツァの矎味しい焌き方は備考欄ぞ

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【地堎産品基準該圓理由】
豚肉をベヌコンにし焌く、倩然酵母を起こし、ピザ生地を䜜り、生地を䌞ばしお、焌いお、カットした具材をのせお瞬間冷凍し、真空パックに入れる。小麊・調味料圓該返瀌品の補造工皋のうち、自瀟蟲園で栜培した野菜を䜿甚し、原料の仕入れから完成たでの党おの工皋を職人の手で1぀1぀行うこずで本工皋による付加䟡倀は返瀌品付加䟡倀のうち50%以䞊を占めおいるため。なお、付加䟡倀は䟡栌を甚いお算出しおいる。