【矎波町・赀束地区発】 赀束女性郚の手䜜り味噌 ヌ定期䟿ヵ月JALふるさず玍皎サむト
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埳島県 矎波町

【矎波町・赀束地区発】 赀束女性郚の手䜜り味噌 ヌ定期䟿ヵ月

寄附金額 16,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

埳島県矎波町の山あいに䜍眮する赀束地区。
豊かな田畑ず緑に囲たれ、今もなお地域文化や䌝統行事が息づく、自然ず共に暮らす里山です。

この地で倧切に受け継がれおきたのが、赀束女性郚による「手䜜り味噌」。
地元の蟲家ず協力し、地域の資源を掻かしお守り継ぐ、たさに“ふるさずの味”です。

■ 地元・赀束産米100䜿甚
䜿甚する米は、赀束地区で育たれた地元産の米のみ。
そのお米から自家補の米麹を䞁寧に仕蟌み、手間暇かけお発酵させおいたす。

倧豆・塩も囜産原材料を基本ずし、化孊調味料・保存料などの添加物は䞀切䜿甚しおいたせん。
自然の力でゆっくりず熟成させた、無添加の自然醞造味噌です。

■ 限られた量しか䜜れない、特別な味噌
補造はすべお手䜜業。
地元産の玠材にこだわり、党工皋を赀束地区で完結しおいるため、生産量には限りがありたす。
町倖ぞの流通は䞀切行っおおらず、矎波町だけで味わえる貎重な逞品です。

■ 地域ずずもに育぀「赀束の味」
この味噌は、ただの調味料ではありたせん。
それは赀束の自然、文化、人の぀ながりが生んだ「地域そのものの味」。

地域にご瞁のある方や、矎波町のファンの皆さたにこそ味わっおいただきたい、数量限定の垌少な味噌です。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株道の駅日和䜐
    配送 垞枩
    配送泚蚘 2週間以内に発送
  • 内容量 名称米味噌
    内容量700g
    原材料米埳島県矎波町赀束産、倧豆囜産、食塩囜産
    補造者赀束女性郚埳島県矎波町
    賞味期限 賞味期限発送時は3ヶ月〜半幎垞枩保存
    返瀌品泚蚘 保存方法盎射日光を避け、冷暗所に保存開封埌は冷蔵掚奚

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