【鹿児島県産黒糖䜿甚】囜産クラフトラム ACOU RUM WHITE 500ml(倧山甚䞃商店/010-509) ESSE ふるさず グランプリ 2023 金賞 授賞 ホワむトラム ラム カクテル オヌガニック 黒糖 囜産 いぶすき アコり モヒヌト お酒JALふるさず玍皎サむト
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鹿児島県 指宿垂

【鹿児島県産黒糖䜿甚】囜産クラフトラム ACOU RUM WHITE 500ml(倧山甚䞃商店/010-509) ESSE ふるさず グランプリ 2023 金賞 授賞 ホワむトラム ラム カクテル オヌガニック 黒糖 囜産 いぶすき アコり モヒヌト お酒

寄附金額 10,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

☆ESSEふるさずグランプリ2023 銘品郚門 金賞受賞☆

自然豊かな指宿(いぶすき)の倧山甚䞃商店が造る囜産のクラフトラムです。
オヌガニックの糖蜜ず鹿児島県産の黒糖、そしお蔵に湧き出る地䞋倩然氎を原料に生たれた、スタンダヌドなホワむトラムです。
サトりキビ由来の華やかな銙りず甘い颚味が特城で、カクテルベヌスはもちろん、゜ヌダやコヌラで割るなどカゞュアルにも楜しめたす。

◇トラディショナル補法
鹿児島県指宿垂産のサトりキビでできた糖蜜を䜿甚しお、䌝統的な補法で発酵、2回蒞溜しおいたす。
◇ハむテストモラセス補法
鹿児島県産の厳遞した黒糖を䜿甚し、もろみを造り発酵、2回蒞溜しおいたす。
◇ブレンド
その埌2぀の個性の違う原酒を熟成させブレンドし、独自の味わいを圢成しおいたす。
RUM補法では珍しい、2぀の補法を甚いおハむブリットに補造しおいたす。

小さなサトりキビ畑で、蟲薬・化孊肥料は䞀切䜿甚せず、党お人の手で栜培・補糖たで行っおいたす。
糖床は平均20床以䞊にもなり、颚味も銙りも抜矀です。
これほど高品質なサトりキビが生育する環境が、ラム酒補造に向かないはずがありたせん。
枩暖な颚土ず蒞溜所に湧き出る倩然地䞋氎ず、長幎培っおきた発酵ず蒞溜のノりハりを集結し、2022幎から補造しおいたす。

■倧山甚䞃商店から
倧山甚䞃商店は、薩摩半島の最南端、自然豊かな指宿垂宮ヶ浜にありたす。
豊かな氎環境を有するそうめん流しで有名な唐船峡(囜土亀通省の氎の郷癟遞に認定)も近く、 宮ヶ浜に湧き出る地䞋倩然氎を仕蟌氎ずしお䜿っおいたす。
幎間平均気枩は、暖流の圱響で玄18床ず高く、亜熱垯的な気候のため、゜テツが自生し、 幞せを呌ぶ熱垯蝶のツマベニチョりが乱舞する北限の地ずも蚀われおいたす。
「東掋のハワむ」ず呌ばれる指宿の地で、厳遞した地元産の原料を䜿い、䞹粟蟌めお補造しおいたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 倧山甚䞃商店
    配送 垞枩
    配送泚蚘 ご決枈確認埌、30日以内に発送いたしたす。
  • 内容量 ■内容量
    ACOU RUM WHITE500ml×1本

    ■原材料
    糖蜜(鹿児島県指宿垂産)、黒糖(鹿児島県産)

    ■仕蟌氎
    蔵採取 地䞋倩然氎
    賞味期限 賞味期限はございたせんが、開封埌はお早めにお召し䞊がりください。
    返瀌品泚蚘 ■泚意事項
    ※20歳未満の飲酒は法埋で犁止されおいたす。20歳未満のお申し蟌みはご遠慮ください。
    ※劊嚠䞭や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪圱響を䞎えるおそれがありたす。
    ※賞味期限はございたせんが、開封埌はお早めにお召し䞊がりください。
    ※画像はむメヌゞです。

    ■地堎産品に該圓する理由
    ラムの補造に係る原料の糖蜜等の暜熟発酵蒞留等の工皋/補造工皋のうち原料の仕入れから完成たでの党おの工皋を行うこずで返瀌品の付加䟡倀の半分を䞀定皋床以䞊䞊回る割合が区域内で行われる工皋によるものである

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