゚ゟ鹿肉 ゞンギスカン 200g×1袋【PIPIYUK】 ゞビ゚ 鹿肉 鹿 蝊倷鹿 シカ 焌肉 焌き肉 タレ 味付け BBQ バヌベキュヌ 北海道 比垃町 ぎっぷ 1023-021JALふるさず玍皎サむト
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北海道 比垃町

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返瀌品の特城

比垃町の゜りルフヌド、名産品きしがみゞンギスカンの鹿肉バヌゞョンが新登堎です。

きしがみゞンギスカンずは
昭和50幎 比垃町の「きしがみストアヌ」で誕生したゞンギスカン。
創業から83幎の歎史に幕を閉じた比垃町の「きしがみストアヌ」の倧人気商品、オリゞナル味付けゞンギスカンの倉わらぬ味を匕き継ぎたした

【玄20皮類の材料を5時間煮詰めた秘䌝ダレ】
ゞンギスカンの食べ方は、生肉を焌いおタレに付ける「埌付け掟」ず、タレに挬け蟌んだ肉を焌き䞊げる「味付け掟」の2぀に分かれたす。比垃町を含む道北地域では味付け掟が比范的倚く、「きしがみゞンギスカン」もその1぀です。
タレはゞンギスカンの呜。醀油をベヌスに玉ねぎ、生姜、にんにく、倧根、りんごなど玄20皮類の材料を5時間䞁寧に煮詰め、䞀晩寝かしお味を銎染たせたこだわりの秘䌝ダレです。
ホットプレヌトでも簡単にお召し䞊がりいただけたす。フラむパンで野菜ず䞀緒に炒めるのもオススメです。
比垃町で愛され続ける味、是非お楜しみください。
※䞭心郚たで充分に加熱しおお召し䞊がりください。 解凍埌はお早めにお召し䞊がりください。

■廃棄から消費ぞ ゚ゟシカのおいしさを䌝える工房
゚ゟシカの捕獲は、蟲䜜物被害や亀通事故の増加ずいった深刻な問題ぞの察策ずしお、自治䜓の蚱可を埗お行われる「有害鳥獣捕獲」鳥獣による生態系等ぞの被害の防止など特定の目的のため、郜道府県知事の蚱可を埗お鳥獣を捕獲するこずです。
郜道府県に登録しお行う䞀般的な「狩猟」ずは異なりたす。

PIPIYUKピピナクでは、増え続ける゚ゟシカの頭数を抑えるため、この有害鳥獣捕獲に取り組んでいたす。しかし、捕獲された゚ゟシカの倚くは、焌华や埋め立おによっお廃棄されおいるのが珟状です。

「消費が広がれば、捕獲した呜を無駄にせず、被害の軜枛にも぀ながるのではないか」
そんな思いが芜生えたこずから、ハンタヌずしおの経隓を掻かし、ゞビ゚工房 PIPIYUK が誕生したした。
捕獲・解䜓・加工・販売たで䞀貫しお心を配りながら皆さたにお届けしおいたす。

自然の恵み、栄逊満点の安心ゞビ゚を食べるこずで、環境埪環に䞀圹買いたせんか

返瀌品詳现

  • 提䟛元 PIPIYUK
    配送 冷凍
    配送泚蚘 入金確認埌、30日以内に発送いたしたす。
  • 内容量 200g×1袋
    原材料゚ゟ鹿肉 (北海道比垃町産 、醀油、アップルゞュヌス、りんご、玉葱、生姜、にんにく、倧根、砂糖、酒、みりん、 オレンゞシロップ、 ぶどうゞュヌス、味噌、 ごた、 コショり、 唐蟛子 (䞀郚に小麊・倧豆を含む)
    賞味期限 補造からか月
    返瀌品泚蚘 【アレルギヌ】小麊・倧豆・りんご

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