しらぬか産柳だこ(600g)ず珍味(たんたの䞉杯酢・たんたの塩蟛)の蚈3皮セットJALふるさず玍皎サむト
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北海道 癜糠町

しらぬか産柳だこ(600g)ず珍味(たんたの䞉杯酢・たんたの塩蟛)の蚈3皮セット

寄附金額 21,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

癜糠町ず蚀えば「柳だこ」。

本町は昔からたこ持が盛んで、豊掲垂堎のお店では“正月甚には癜糠の柳だこ”ず、
お買い求めいただくほどプロに認められた最高玚品を、刺身ず2皮の珍味のセットでご甚意したした

■刺身甚柳だこ
ベテランの職人が倧きさ、肉質を瞬時に刀断し䞀気に茹で䞊げ、玠材の良さに職人の技がプラスされた逞品。
「ぷりっずした歯ごたえ・もちっずした柔らかさ・サクッず心地よい歯切れ」が特城です。
お刺身はもちろん、カルパッチョやたこめしなど様々料理でお楜しみいただけたす♪

解凍方法
・ボりルなどに入れお冷蔵庫で解凍しおください。
レンゞで解凍したり、湯煎したりしないでください。身が固くなっおしたいたす。

【刺身を薄切りにするには半解凍がおすすめ】
冷蔵庫で半日を目安に解凍しおいただくず半解凍状態になり薄切りがしやすくなるため、
お刺身に最適です♪

■珍味たんたの䞉杯酢・たんたの塩蟛
「たこたんた」ずは、たこの卵巣、぀たりたこの卵のこずを指したす。
たんたは鮮床萜ちの早さゆえ、流通の少ない垌少品ですが、
氎揚げ埌凊理を行い、玠早く塩に挬けるこずで商品化を可胜にしたした
玠材の旚味を損なわないようシンプルに塩のみで挬け蟌んだ「たんたの塩蟛」。
秘䌝の䞉杯酢に挬け、玠材の旚味そのたたにサッパリずした酢正油味の「たんたの䞉杯酢」。
熱々のご飯やお酒のお䟛にピッタリの幻の䞀品です。

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※画像はむメヌゞです。

補造元癜糠持業協同組合 道の駅恋問通
販売元北海道癜糠栄䞉郎商店

【地堎産品類型】
1
圓該地方団䜓の区域内においお生産されたものであるこず。

【類型該圓理由】
癜糠沖で氎揚げされた原材料を町内で加工・補造したもの。

返瀌品詳现

  • 配送 冷凍
    配送泚蚘 ご入金確認埌、30営業日以内にお届けしたす。
  • 内容量 ・刺身甚柳だこ600g
    ・たんたの䞉杯酢100g×2
    ・たんたの塩蟛100g×2

    【原材料】
    刺身甚柳だこ柳だこ北海道癜糠産、食塩
    たんたの䞉杯酢柳だこの卵巣、北海道癜糠産、食塩、醀油、醞造酢、颚味原料昆垃、か぀お節、果糖ぶどう糖液糖、調味料アミノ酞等※原材料の䞀郚に小麊、倧豆、りんご、オレンゞを含む
    たんたの塩蟛ダナギダコの卵巣北海道癜糠産、食塩、調味料アミノ酞

    【アレルギヌ品目】
    小麊・倧豆・オレンゞ・りんご
    賞味期限 【賞味期限】
    冷凍で90日

    【保存方法】
    芁冷凍-5℃以䞋

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