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岐阜県 八百津町
両切「冷麦」20袋(40食)セット 冷や麦 ひやむぎ 乾麺 夏 常備食 保存食
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寄附金額 13,000円在庫あり- 260
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マイルアップ期間:
2024年08月09日~2024年08月11日- 決済方法
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返礼品の特徴
常備食におすすめ!
両切「ひやむぎ(冷や麦・冷麦)」
★晴天に製造し、ほぼ自然乾燥で1週間ほど乾かす熟成麺です。
東海地方以外ではあまりみかけない「冷麦」です。
そうめんより太く、うどんより細いのが冷麦です。長く打って、短く裁断します。コシがあります。
この地域では昔はそうめんがなく、冷麦だけだったという話もあります。
提供:つたぶ製麺所
明治7年創業の麺の老舗《蔦武(つたぶ)製麺所》です。
蔦(つた)の屋号と初代武兵衛(ぶひょうえ)の名前をとり、「つたぶ」と称します。
山紫水明の八百津で、水車で粉を挽き、麺を造り始めました。
昭和からは電気を用いて、屋内乾燥を行っています。
伝統の味、もちもちのコシと、つるつるののどごしをお楽しみください。
返礼品詳細
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提供元 つたぶ製麺所 配送 [常温] 配送注記 入金確認後、随時発送いたします。
(概ね2~4週間後)
ご不在期間等は【備考欄】にご記入ください。 -
内容量 両切ひやむぎ(冷や麦)20袋(40食) 賞味期限 製造より2年間
湿気の少ない冷暗所で保管してください。
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