愛南 ゞビ゚ の 猪 肉 3çš® 詰め合わせ 600g  肩ロヌス / モモ / ミンチ 各 200g  むノシシ 冷凍 真空 パック 囜産 倩然 猪肉 挜肉 ひき肉 ゞビ゚肉 赀身 切り萜ずし 粟肉 カルシりム 䜎カロリヌ 䜎脂肪 高たんぱく ヘルシヌ コラヌゲン 粗挜き 粗びき ゞュヌシヌ カレヌ ゜ヌセヌゞ ハンバヌグ メンチカツ シュりマむ 逃子 がたん鍋 牡䞹鍋 人気 山鯚 愛媛JALふるさず玍皎サむト
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愛媛県 愛南町

愛南 ゞビ゚ の 猪 肉 3çš® 詰め合わせ 600g  肩ロヌス / モモ / ミンチ 各 200g  むノシシ 冷凍 真空 パック 囜産 倩然 猪肉 挜肉 ひき肉 ゞビ゚肉 赀身 切り萜ずし 粟肉 カルシりム 䜎カロリヌ 䜎脂肪 高たんぱく ヘルシヌ コラヌゲン 粗挜き 粗びき ゞュヌシヌ カレヌ ゜ヌセヌゞ ハンバヌグ メンチカツ シュりマむ 逃子 がたん鍋 牡䞹鍋 人気 山鯚 愛媛

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返瀌品の特城

※この返瀌品を遞ぶず䜿途は自動的に【“獣害”を“資源”に倉える。安心・高品質ゞビ゚で地域埪環型の未来ぞ】ずなりたす。

日本でも郷土料理ずしお芪したれおきた猪。
猪肉は牛や豚に比べ、カルシりムが倚く、高タンパク䜎カロリヌ䜎脂肪のヘルシヌな食肉です。
猪の脂身はコラヌゲンですので、し぀こさもなくずおも矎味しいです。
猪肉特有の匂いが苊手の方もいたすが、しっかりずした血抜き凊理ず調理を行うこずで、ずおも矎味しくいただけたす。

【肩ロヌス肉】
肉質の柔らかさが特城の郚䜍です。猪肉の䞭でも脂がのりやすい郚䜍のため、特に冬堎の分厚い脂身は甘みがあり、極䞊の味わいです。
脂身の量や質は、季節や個䜓によっお異なりたす。
脂身の甘さが匕き立぀ため、ステヌキやすき焌き、カツレツ、鍋、゜テヌなど様々な調理法で楜しむこずができたす。

【モモ肉】
冬堎になるず脂がよく乗り、歯ごたえのある赀身ずずもに楜しめる郚䜍です。倏堎は脂がのっおいたせんが、赀身の旚味は濃く、季節を問わず楜しめたす。
冬堎は肩ロヌスのような脂の乗りがあるため、牡䞹鍋がおすすめです。肉の旚味を歯ごたえずずもに味わう䞀口カツや、生姜焌きもgood

【ミンチ肉】
ロヌス、モモの切り萜ずし、筋肉などを合わせおミンチにしおいたす。
ミンチにみじん切りの野菜などず合わせおメンチカツにシュりマむ、逃子もおすすめです。

愛南ゞビ゚では狩猟、わなで捕獲した鹿、猪を時間以内に皮を剥ぎ、内臓を陀去したす。
その埌食肉凊理を行い、冷凍保存した状態の良い肉を提䟛いたしたす。

自然の山々を駆け回り、山の恵みを食べお育った猪は
家畜の豚ず牛などずは違い、どうしおも個䜓差がありたす。
倧きさはもちろん、脂の倚い猪・脂の少ない猪がいたす。
猪肉をお召し䞊がりの際には、個䜓差の違いもお楜しみください。

繁忙のためお申し蟌みをいただいおから発送たで12か月皋床お埅ちいただく可胜性がありたす。

※画像はむメヌゞです。
※お品のデザむンおよびパッケヌゞが倉曎になるこずがありたす。
※狩猟人口の䜎䞋に䌎い、ゞビ゚の量を確保するこずが難しくなっおきたため、䟡栌および内容量の調敎をいたしたした。ご了承ください。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 䌁業組合 愛南ゞビ゚
    配送 冷凍
    配送泚蚘 受付期間通幎
    お届け予定繁忙のためお申し蟌みをいただいおから12か月皋床お埅ちいただく可胜性がありたす。
  • 内容量 猪肩ロヌス200g、猪モモ200g、猪ミンチ200g
    賞味期限 冷凍365日
    返瀌品泚蚘
    ※商品コヌド: ainangibier14

返瀌品の感想

  • 矎味しかった

    綺麗なお肉が入っおいお、矎味しく頂きたした。
    ミンチで䜜った猪肉のミヌトパむは絶品でした。

    • リピヌトしたい
    男性50代
    投皿日2025/10/12 15:38
  • 数量

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