恵那蜂蜜 3本ギフト箱入りセット (百花蜂蜜300g×1本、栗蜂蜜300g×2本) 国産はちみつ岐阜恵那市 / はち工房こうけつ [AUDF010]

寄附金額 30,000円

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返礼品の特徴

産地・蜜源・新鮮・混ぜ物なし・40℃超の加熱なしにこだわったはちみつです。

百花蜂蜜は、恵那市で6月中旬頃から下旬頃に収穫した百花はちみつです。恵那市のアカシアや冬青(そよご)などの花蜜をみつばちが集めた味わいです。
収穫年により味わいや風味が異なるのも、百花蜂蜜の特徴です。
栗きんとんで有名な岐阜県恵那市、栗蜂蜜は栗の花蜜があまり出ないため、珍しく貴重なはちみつです。濃厚な甘みがあり、あと味のよさと喉の奥に感じる渋皮のような栗の風味がクセになります。

■生産者の声
自社で収穫した新鮮な蜂蜜だけを外部業者に頼まず自社でボトル詰めし、外国産や他業者の蜂蜜や水あめを混ぜたりはしません。
ボトル詰め作業や結晶(白くかたまる状態)を溶かす際には、40℃以下の温度でしか加熱を行わず、みつばちが1年を通じて保つ巣内温度約35℃に近い状態のはちみつです。
このような作業を丁寧に行う事で、花の香りや風味が強く、濃厚な味わいでもあと味がいい蜂蜜をお届けします。

■注意事項/その他
蜂蜜は常温保存(14℃以下の状態が長く続くと、結晶化(白く固まる状態)が起きますが、品質には影響ありません。)
蜂蜜は直射日光を避けて、42℃以上にならない場所で保管してください。
蜂蜜は1歳未満のお子様は食べてはいけません。

岐阜県恵那市の養蜂場で蜜蜂を飼育し、収穫したはちみつです。容器詰め加工など全て岐阜県恵那市の自社工房にて行っています。

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返礼品詳細

提供元	はち工房こうけつ
配送	［常温］
配送注記	入金確認後2週間程度で発送

内容量	恵那百花蜂蜜：300g×1本恵那栗蜂蜜：300g×2本【原料原産地】岐阜県産【加工地】岐阜県恵那市
賞味期限	採蜜(収穫)から3年間