返礼品の特徴
馬刺しの中でも人気の部位4種類と大トロフレークをセットにしました。
大トロフレークは、「馬丼」として、温かいご飯に乗せるだけでおいしく召し上がっていただけます。
馬肉を余すところなく楽しむことができるセットです。
【上赤身】
ぷりっぷりの食感が特徴。
当店の高い肥育技術で育った馬の赤身は、濃厚で旨みたっぷり。
ぜひ、その違いをご堪能ください。
【ふたえご】
あばらの部分のお肉。
赤身と脂身が層になっており、「ぷりっ」とした食感と、「こりっ」とした食感、2つの食感を同時に感じられる部位です。
【たてがみ】
とろっと旨みたっぷり。
馬刺し通に高い人気を誇る希少部位です。
赤身の馬刺しと一緒に食べると、極上霜降りのような味わいに。
【馬肉ユッケ】
生のままでも食べられる、幻のユッケ。
飲食店の方からも絶大の人気を誇っております。
食のプロも認める人気部位です。
専用のタレと一緒にどうぞ。
【大トロフレーク】
脂身がたっぷりと含まれた馬肉を、フレーク状に加工。冷凍のまま温かいご飯に振りかけるだけで「馬丼」の出来上がり！
アレンジで、ユッケを一緒に乗せると贅沢感UP！
■産地
馬刺し 4種：国産
大トロフレーク：カナダ産
■と畜場
熊本中央食肉センター（宇城市）
■原材料
馬肉
醤油：小麦、大豆、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、増粘多糖類、カラメル色素、アミノ酸、保存料（パラオキシ安息香酸）
ユッケタレ：醤油・砂糖・にんにく・香辛料・米発酵調味料・調味料・アルコール・甘味料
■保存方法
商品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。馬刺しは新鮮な方がより美味しくいただけますので、できるだけ早くお召し上がりになることをおすすめします。
■解凍後
解凍後はすぐにお召し上がりください。なお、一度解凍した馬刺しの再冷凍はお控えくださいませ。
■返礼品提供事業者
株式会社 利他フーズ
■自治体管理番号
110-1788
返礼品詳細
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配送 ［冷凍］ 配送注記 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 -
内容量 ・上赤身：50g×4パック
・ふたえご：50g×2パック
・たてがみ：50g×2パック
・馬肉ユッケ：50g×4
・大トロフレーク：100g×1パック
・ユッケたれ：10ml×4パック
・馬刺し専用醤油：80ml×1本賞味期限 加工日より180日
返礼品の感想
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