訳あり愛南ゴールド真鯛タイ合計約500g 皮引き柵柑橘河内晩柑ミカン不揃い小分け真空パック新鮮鮮魚養殖カマ冷凍魚料理カルパッチョ鯛めし鯛茶漬け茶漬け切り身柵アラ塩焼き刺身しゃぶしゃぶ鯛しゃぶ祝い事ハレの日ギフト贈り物贈答特別な日真鯛鯛タイ特殊製法臭みなし鯛皮愛南町愛媛県

寄附金額 10,000円

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2024年07月01日～2024年07月12日

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返礼品の特徴

■【祝！2023年 ESSEふるさとグランプリで金賞を受賞しました！】

～ESSEふるさとグランプリとは～
ESSEの読者インフルエンサー約20名が、自治体担当者のプレゼンテーションを聞きながら、ふるさと納税の返礼品を試飲試食。
返礼品の美味しさや地域ならではの特徴、生産者のこだわり、寄付金の使い道などを徹底審査。
主婦の目線で日本一の返礼品を決める企画です。
当返礼品は、上記グランプリの魚介・水産加工品部門で金賞を受賞いたしました。

■【返礼品のご紹介】

太平洋と瀬戸内海が交わる四国西南に位置する愛南町は昔から魚類養殖が盛んな地域。
最高の漁場と最高のエサで育てられた「ふかうら真鯛」を、30分以内に加工して産地の味を閉じ込めました。

ハマスイの「特許技術」で丁寧に血抜きを行い、そこに愛南ゴールドの果汁を魚の隅々に行き渡らせます。
魚の臭みの少ない、柑橘がほのかに香るスッキリとした風味に仕上げました。

「自分たちで栽培している愛南ゴールドで地域の水産業に貢献したい」
という地元学生の思いと、
「お魚が苦手な女性や子どもさんにも食べていただきたい」
という地元水産加工会社の社長の強い思いが重なり、３年の月日をかけて愛南ゴールド真鯛が誕生しました。

※愛南ゴールド：品種を河内晩柑といい、愛南町が生産量日本一を誇っている柑橘で、ほどよい甘さと爽やかな酸味が特徴です。

■【内容詳細】
・お刺身用柵約400g
・鯛カマ約100g
・藻塩(1g) 4個付

※ぜひ、お醤油ではなくオリーブオイルと付属の藻塩での味付けをお試しください。
香り高く生臭さを一切感じない愛南ゴールド真鯛の美味しさを、存分にご堪能いただけます。
※サイズ不揃いのため、訳アリ品となっております。

提供元: 有限会社ハマスイ

■【検索用KW】
訳あり冷凍真鯛鯛タイお食い初め河内晩柑ミカン藻塩付き不揃い小分け真空パック真鯛新鮮鮮魚養殖カマ皮引き柵柑橘ハマスイ愛媛県愛南町

返礼品詳細

提供元	有限会社ハマスイ
配送	［冷凍］
配送注記	お届け予定：決済から180日以内に発送（12月24日～1月5日の間は発送ができません）