返礼品の特徴
お米の品評会で受賞歴、栽培期間中化学肥料を使用せず一切妥協する事なく栽培した希少なゆめぴりかです。
＜味＞
北海道が誇るブランド米ゆめぴりか。同じゆめぴりかでも作り手が異なれば味の違いは歴然。見た目のツヤが美しく、粘りがあり粒は柔らかく、優しい甘さを感じられます。特に冷めてからの甘さが際立つため、冷やご飯やお弁当などでも味わっていただきたいです。
＜栽培のこだわり・特徴＞
農薬:栽培期間中当地比7割減.
化学肥料(窒素成分):栽培期間中不使用
※ネオニコチノイド系不使用
土壌分析を行い、その土地に必要な肥料を見極めて施肥設計をしています。
土作りこそが安心・安全へのこだわりと考えており、妥協せず真摯に自然と向き合いながら日々精進しております。
＜産地の特徴＞
産地である深川市は北海道のほぼ中心に位置し、周囲を山々に囲まれ、中央には日本で三番目の長さを誇る石狩川(※)が流れています。そして、有機農園たかしま農場が栽培する稲田という地域の土壌は砂質土が多く、寒暖差が大きい気候が特徴です。これは作物にとって望ましい環境と言われ、「良食味米生産地」として高い評価を受けております。「田んぼ」に「稲」と書き、まさしく米作りに適した地域です。
(※)国土交通省北海道の一級河川・石狩川・河川概要より
＜貯蔵等について＞
味が落ちないよう、一年中低温倉庫で保存しています。
また、新米後の年が明けた後も味が落ちないとお取引先にもご好評いただいております。
＜受賞歴＞
お米番付2019にて優秀賞受賞
KIWAMI米コンテスト2022金賞受賞
KIWAMI米コンテスト2023金賞受賞
■生産者の声
たかしま農場は4代続く米農家で、健康と未来と環境の為にこだわって米作りをしています。平成6年より大豆屑と米ぬか・魚粕などを使い土作りを行ってきた結果、田んぼに微生物が沢山増え、美味しいお米となりました。さらには、きれいな水のあるところにだけ現れるホタルが私たちの田んぼでみられるようになりました。
農薬や化学肥料に頼らない栽培方法を始めたばかりの頃はその難しさに収穫量が激減したこともありましたが、安心・安全なお米を皆さんにお届けし、いつまでも健康でいてほしいという願いからお米作りを続けてきました。「うまい」 その一言を糧に、これからも妥協せず真摯に自然と向き合っていきます。
■お礼品の内容について
・北海道産 特別栽培米ゆめぴりか 白米5kg(精米)[5kg×1袋]
原産地:北海道 深川市
■原材料・成分/提供サービス
・お米(精米)
■注意事項/その他
※高温多湿・長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
米：原材料100% 北海道深川産
配送種別:通常
返礼品詳細
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提供元 有機農園たかしま農場【119600040】 配送 ［常温］ 配送注記 2024-10-25以降、お申し込み後1週間程度で順次発送予定 -
内容量 返礼品の特徴を参照
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