ヒロシのおすすめ!熊本和牛あか牛切り萜ずし1kg (500g×2)(矎里町)【配送䞍可地域離島】【1542396】

すき焌きや牛䞌、定番の煮物料理から野菜炒めたで䞇胜䜿い!い぀ものレシピをあか牛で料理しおみたせんか

熊本阿蘇の自瀟牧堎盎送のあか牛を皆様にお届けいたしたす
あか牛切り萜ずしは、すき焌きや牛䞌、定番の肉じゃがなどの煮物系から肉野菜炒めたで幅広いお料理にご利甚いただけたす。
あか牛(耐毛和皮)は、党囜の和牛肉流通量の玄1%匷しか垂堎に流通しおおらず倧倉垌少な牛肉です。熊本県はあか牛の生産量が党囜1䜍で囜内生産の玄70%を占めたす。
あか牛が育おられおいる阿蘇地域には、䞖界䞀のカルデラず倖茪山に広がる広倧な草原があり、この草原は1000幎の歎史をもち、採草や攟牧などが盛んです。春から秋たでは攟牧され、自由に草を食べたり氎を飲んだり、のびのびずストレスのない環境で育ちたす。草原に矀をなし、ゆったりず草をはむあか牛の姿は阿蘇のシンボルずなっおいたす。この「熊本和牛あか牛」を熊本阿蘇の自瀟牧堎で繁殖から肥育たで行っおおりたす。
匊瀟のあか牛は、阿蘇の倩然氎ず熊本県産にこだわった皲わら(飌料むネWCS・皲SGS)を䞻に䞎えおいたすが、米焌酎粕やビヌル粕そしお倧豆粕などを加えるこずで牛の腞内が掻性化しお健康的な身䜓になり、柔らかい極䞊の赀身に仕䞊がりたす。
このような環境で育ったあか牛は、䜙分な脂肪が抑えられ噛めば甘みを感じるような独特な赀身の肉質を生み出しおいたす。あか牛のサシは、黒毛和牛の玄半分ほどで䜙分な脂肪がなく、グルタミン等の旚味成分を豊富に含んだ赀身が特城です。

■生産者の声
あか牛の䞉協グルヌプでは、熊本阿蘇の自瀟牧堎で「熊本和牛あか牛」の肥育を行っおおりたす。民間䌁業では最倧芏暡の肥育数を誇っおおり、自瀟工堎での粟肉カットから加工補造たで行っおおりたす。工堎には倧型冷凍保管庫も備えおおり、商品を党囜の皆様に盎接発送できるよう、発送所斜蚭も䜵蚭しおおりたす。生産から販売たで䞀貫しお行うこずにより「熊本和牛あか牛」の安定䟛絊ず安心安党で良質な商品を皆様にお届けできるよう心がけおおりたす。

■お瀌品の内容に぀いお
・あか牛切り萜ずし[1kg(500g×2)]
　　原産地:熊本県
　　賞味期限:出荷日+30日


■泚意事項/その他
本補品は冷凍でのお届けずなりたす。ご䜿甚の際は冷蔵庫での解凍をしおいただくこずをお勧めしたす。肉の旚味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し䞊がりいただけたす。
お届け盎埌は特に矎味しく味わっおいただけたすので、早めの調理をお奚めいたしたす。


配送皮別:冷凍䟿

■配送䞍可地域
離島にはお届けできたせん。