通の味立て本枯節ソフト削りセット　枕崎産本場のかつおぶし　BB-2015【1482643】

寄附金額 18,000円

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2024年04月26日～2024年05月06日

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返礼品の特徴

天日干しを繰り返しながら、半年以上の月日をかけて丁寧に作られる本枯節削りです。

鹿児島県枕崎市。
鹿児島の南に位置する、かつお節の町です。
かつお節の製造方法がこの地に伝わってから300余年。
今も町の至る所で、当時とほとんど変わらない製法で手間ひまかけてかつお節作りをしています。

本枯節は燻したかつお節にカビ付けと天日干しを繰り返しながら、半年以上の月日をかけて丁寧に作られます。
この返礼品に使われているかつお節は、さらに雑味の元となる血合部分(鰹の身の黒っぽい部分)を丁寧に手作業で削り落としたものを使用しています。
手間ひまかけて、作り上げた削り節は、すっきりした味わいでお料理を上品に仕上げます。

薄桃色のきれいな削り節ですので、贈り物にも喜ばれます。
お世話になった方に、少し粋な贈り物をしてみませんか?

■お礼品の内容について
・通の味立て鰹本枯節[3g×20袋×2個]
　　原産地:鹿児島県
　　賞味期限:製造日から18ヶ月
・通の味立て本枯節ソフト削り[2g×12袋×3個]
　　原産地:鹿児島県
　　賞味期限:製造日から18ヶ月

■注意事項/その他
本品は湿気を帯びやすいので、開封後は内袋の口を閉じて冷蔵庫(10℃以下)で保管し早めにご使用ください。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。

配送種別:通常