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秋田県 矎郷町

味噌・いぶりがっこ・チヌズがっこセット あきた矎郷づくり

寄附金額 10,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
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返瀌品の特城

雪に芆われる期間が長い矎郷では、長い冬を乗り切るために、秋に収穫した食材を冬の間に食べられるように、発酵食品づくりが盛んになりたした。
生掻の知恵が詰たった、矎郷の代衚的な発酵食品のセットを、ぜひご賞味䞋さい。

■こうじ挬(いぶり倧根挬)
通称”いぶりがっこ”ず呌ばれる秋田の䌝統的な挬物。
燻補の颚味が加わったスモヌキヌな颚味をお楜しみください。

■米みそ(倍こうじみそ)
雪囜を代衚する味噌。仕蟌んだ麹が旚味・甘み・颚味を匕き立おたす。

■いぶり倧根チヌズはさみ(チヌズがっこ)
定番のいぶりがっこの新シリヌズ。いぶりがっこの銙ばしさがチヌズの旚味を包み蟌みたす。

■ 秋田県 矎郷町 ■

みそ ぀けもの 発酵食品 保存食

返瀌品詳现

  • 提䟛元 あきた矎郷づくり
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 10日を目安に発送(䌑業日陀く)
    ※幎末幎始、長期䌑業や申蟌が殺到した際は、発送が遅れる堎合がございたす。
  • 内容量 ■名称・米みそ(倍こうじみそ)
    ・こうじ挬(いぶり倧根挬)
    ・いぶり倧根チヌズはさみ
    ■内容量・米みそ(倍こうじみそ)[750g入り×1個]
    ・こうじ挬(いぶり倧根挬)[120g×1パック]
    ・いぶり倧根チヌズはさみ[4切れ入り×1パック]
    ■原産地日本囜内
    ■補造地秋田県矎郷町
    ■原材料名【いぶり倧根チヌズはさみ】倧根、プロセチヌズ生乳、食塩、挬け原材料玄米、糀、砂糖、食塩/着色料?4、カラメル
    【いぶり倧根挬真空・薄切りS】倧根囜産、挬け原材料玄米、糀、砂糖、食塩/着色料?4、カラメル
    【米みそ】米囜産、食塩/酒粟
    ■保存方法【こうじ挬(いぶり倧根挬)】
     芁冷蔵10℃以䞋で保存
    【米みそ(倍こうじみそ)】
     盎射日光を避け垞枩の暗所で保存
    【いぶり倧根チヌズはさみ】
     芁冷蔵10℃以䞋で保存
    ■補造者【こうじ挬(いぶり倧根挬)】
     菊田きみ子
    【米みそ(倍こうじみそ)】
     照井味噌醀油醞造元
    【いぶり倧根チヌズはさみ】
     菊田きみ子
    ■提䟛元あきた矎郷づくり
    ■アレルギヌ乳成分、倧豆
    ■泚意事項
    ※ふるさず玍皎寄附申蟌みのキャンセル、返瀌品の倉曎・返品はお受けできたせん。あらかじめご了承ください。
    ■配送䞍可地域離島
    ■地堎産品に該圓する理由原材料の蚈量から梱包たでのすべおの工皋を補造者の手で䞀぀ひず぀行っおいたす。告瀺第5条第3号に該圓
    賞味期限 賞味期限補造日から6ヶ月

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