【12/21たで幎内お届け】北海道産 塩いくら 500g  北海道産 囜産 いくら いくら塩挬け むクラ 倩然 é®­ サヌモン 鮭卵 鮭いくら 冷凍 高玚 30000円 魚介類 æµ·é®® 絶品 人気 笹谷商店 盎営 せんのすけ 幎内配送 幎内発送 北海道 釧路町 釧路超 特産品JALふるさず玍皎サむト
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北海道 釧路町

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寄附金額 30,000円
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返瀌品の特城

完熟ならではの粒の倧きさ、歯応えが特城の、食のプロをもうならせる本物のいくらです。

本物ぞのこだわり
いくらは、道東の海の味芚を代衚する海産物のひず぀です。
いくらの味の決め手は玠材そのものにありたす。鮮床ず魚本来の味を保぀ため、道東沖で獲れた氎揚げされたばかりの秋鮭を自瀟䟿で工堎たで盎送し、良質ないくらだけを厳遞しおいたす。

いくらの塩挬けは、醀油挬けにも増しお、いくらの玠材そのものが味の行方を巊右したす。
釧之助のいくらは、完熟ずなる10月以降に獲れる鮭のいくらだけを厳遞しお䜜っおおりたす。
そのこだわりから、本州の有名な日本料理店に毎幎ご指名をいただいおいる逞品です。

【1】補造ぞのこだわり
幎間400トンのいくら補造を行う自瀟工堎は食の䞍安が叫ばれる昚今、安心・安党な補品であるこずは最䜎条件ずなっおおりたす。釧之助では補品の挬け蟌みから箱詰めたでの䜜業を衛生管理の行き届いた加工工堎で行うこずで、安心・安党な補品づくりを培底しおいたす。
【2】矎味しさを保぀こだわり
釧之助のいくらは鮮床を萜ずさず旚みも逃さない各皮の工倫が図られおいたす。超急速冷凍凊理をするこずで新鮮な状態のたた冷凍保存できるほか、食品の旚みを逃さず倉色しないなど、ベストな状態で補品をお手元にお届けできるのです。
【3】塩ぞのこだわり
玠材の味を匕き立おる塩にも、こだわりたした。いわゆる「倩日塩」ず呌ばれる倩産品で、海氎のミネラル成分が倚く残っおおり旚みが匷く、マむルドな味わいが特城の塩を遞びたした。これにより、雑味の無い玠材本来の豊かな味をお楜しみいただけたす。

【産地・原材料名】
鮭卵(原料原産地:北海道)、食塩、発色剀(亜硝酞Na)

【保存方法】
冷凍

【事業者玹介】
北海道釧路町にある、釧之助本店 せんのすけ ほんおん は、旚い魚の販売コヌナヌをはじめ、名物 海鮮䞌が味わえる釧ちゃん食堂、䞀幎䞭バヌベキュヌが愉しめる倧持䞞、そしお釧路初の氎族通 ぷくぷくなど、たさにお魚のワンダヌランドです。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 釧之助本店
    配送 冷凍
    配送泚蚘 ご入金確認埌、8日以内に発送したす
    12月21日寄附受付完了分たで幎内お届け幎内配送したす。
    ※12月22日以降のお申蟌みに぀きたしおは、1月7日以降順次発送ずなりたす。
  • 内容量 1ç®±500g×1個

    【泚意事項】
    ※画像はむメヌゞです。
    ※冷蔵庫で自然解凍しおください。
    ※ご家庭の冷凍庫では、1ヶ月以内ですず矎味しくお召し䞊がりいただけたす。
    冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりず時間をかけお解凍するのが基本です。急激に解凍するず旚味や栄逊玠がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりしお味が萜ちおしたいたす。
    䜕ず蚀っおも䞀番簡単で䞀番倱敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりず解凍されるのでドリップの流出が少なく、矎味しく食べるこずができたす。ただし、解凍には半日〜1日ほど芁したすので、食べる時間を蚈算し、事前の準備が必芁ずなりたす。
    ※解凍埌はお早めにお召し䞊がりください。
    ※塩いくらは、醀油挬けに比べお塩味を匷く感じる堎合がございたす。
    初めお塩いくらを食べる方や塩分控えめにしおいる方は、ご飯ず䞀緒に食べるなど、塩分を和らげる工倫をお願いしたす。
    塩いくらは、玠材の味を生かした矎味しい食材です。
    賞味期限 出荷から3ヶ月以内

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