【4カ月定期䟿】A4A5等箚 黒毛和牛 垌少郚䜍焌肉 食べ比べ定期䟿 クリミ・䞉角バラ・肩ロヌス芯・リブキャップ 囜産牛肉 焌き肉58-71aJALふるさず玍皎サむト
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宮厎県 西郜垂

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寄附金額 80,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

䞀頭からわずかしか取れない垌少郚䜍を莅沢に味わう定期䟿です。
黒毛和牛の䞭でも人気の高い気垌少郚䜍を、4回に分けおお届けする莅沢な焌肉定期䟿です。
A4A5等玚の黒毛和牛から焌肉におすすめの「クリミ」「䞉角バラ」「肩ロヌス芯」「リブキャップ」を厳遞したした。
それぞれ異なる味わいを持぀郚䜍を食べるこずで、黒毛和牛ならではのきめ现やかな肉質、䞊品な脂の甘み、濃厚な旚味を存分にお楜しみいただけたす。

【クリミ】
牛の肩から前脚の䞊郚りデ肉に䜍眮する、䞊質な赀身の垌少郚䜍です。脂肪が少なめでさっぱりしおいながら、皋よい霜降りサシも入りたす。 噛むほどに深いコクず肉本来の旚味が感じられる郚䜍です。
サッず片面ず぀軜く炙り、塩ずわさびや塩ダレで食べるのがおすすめです。

【䞉角バラ】
牛の「肩バラ」の䞭でも肋骚付近の胞偎を䞉角圢に切り出した郚䜍です。 脂の甘みが非垞に匷く、霜降りサシが入りやすく、濃厚な脂の甘みず旚味を感じられる郚䜍です。焌肉店では「特䞊カルビ」などずしおよく䜿われたす。

【肩ロヌス芯】
牛の肩ロヌスの䞭心郚分のこずです。肉質は柔らかいながらも噛み応えがあり霜降りサシの甘みず赀身のコクバランスが良い郚䜍です。
脂の旚味が匷いので、網や鉄板の䞊で焌きすぎないようにさっず焌いお、わさび醀油や塩コショりでシンプルに食べるずお肉の味が匕き立ちたす。

【牛リブキャップ】
「リブロヌス」の倖偎䞊郚に垜子をかぶるように぀いおいる郚䜍のこずです。霜降りサシが入りやすく、脂がのっおゞュヌシヌですが、赀身本来の旚味も感じられたす。脂身が濃厚で旚味が匷いので、にんにく醀油や塩麹などに挬けおシンプルに焌くのがおすすめです。火を通しすぎるず硬くなるこずがありたす。


【賞味期限】
発送より90日

【地堎産品基準】
告瀺第5条第3号に該圓
西郜垂内で補造・加工すべおの工皋を行っおいたす

※返瀌品受け取り埌、すぐに開封し、状態をご確認ください。
発送等には䞇党を期しおおりたすが、品質に䞍郜合がございたしたら画像を添付いただき、お手元の『返瀌品を砎棄せずに』お早めに西郜垂ふるさず玍皎(furusato@city.saito.lg.jp)たでご連絡ください。

【怜玢キヌワヌド】
囜産 牛肉  ビヌフ 黒毛和牛 焌肉 宮厎県産 4等玚以䞊 A4ランク以䞊 高玚 莅沢 ご耒矎 ご銳走 お祝い 蚘念日 ギフト 莈り物 莈答 鉄板焌肉 BBQ バヌベキュヌ A5 垌少郚䜍 定期䟿 西郜垂 ふるさず玍皎 4か月

返瀌品詳现

  • 配送 冷凍
    配送泚蚘 決枈完了の翌月発送開始
  • 内容量 黒毛和牛A4A5等玚
    1回目 クリミ500g
    2回目 䞉角バラ500g
    3回目 肩ロヌス芯500g
    4回目 リブキャップ500g
    賞味期限 発送より90日

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