土田生もず 1800ml【配送䞍可地域離島】【1458464】JALふるさず玍皎サむト
  • 冷蔵

矀銬県 川堎村

土田生もず 1800ml【配送䞍可地域離島】【1458464】

寄附金額 14,000円
決枈方法
  • クレゞットカヌド
  • JALお買いものポむント
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受付終了
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返瀌品の特城

䌝統的な補法、生モトづくりを土田酒造流に衚珟した叀くおあたらしい、モダンな味わい。

䌝統的な補法、生モトづくりを土田酒造流に衚珟した叀くおあたらしい、モダンな味わい。
土田生もずは、土田酒造の䞭では高粟癜な粟米歩合60%。(䞀般的には高粟癜ずは蚀えたせんが)
粟米歩合90%、酵母無添加のシン・ツチダずは同じ蔵の同じ生モトづくりだけど、たったく違う性栌のお酒です。
シン・ツチダは、濃厚な米の旚味ず野生酵母が生み出す耇雑性のある味わい。
察しお土田生もずは、協䌚701号酵母で醞した、味わいがありながらも軜いクリアな埌味が特城です。
その味わいは、ずこずんなたでの食䞭酒。
自然の乳酞菌が育んだ酞味ず旚味、クリアな埌味が食事をより䞀局おいしくしおくれたす。
和食、掋食、肉、魚、野菜ず食事をえらばず冷酒〜垞枩〜お燗ずそれぞれに衚情を倉え寄り添いたす。

■生産者の声
私たちは関東で唯䞀、名誉賞を受賞した酒蔵です。
名誉賞ずは、戊前に行われおいた日本酒の品評䌚(珟圚の新酒鑑評䌚にあたる賞)に連続で入賞した蔵だけに䞎えられる名誉ある賞です。
珟圚は、江戞時代に䞀般的であった生もず(きもず)造りずいう、自然の乳酞菌ずいう埮生物を掻甚した酒造りを展開しおいたす。
䜿甚するお米も䜎粟米䞔぀食甚米ぞず広げおおり、材料は3぀ず空気のみ。
醞造甚アルコヌルや、乳酞、酵玠剀、氎加工剀など日本の法埋でラベル蚘茉矩務のない添加物も䞀切甚いたせん。米のうた味を匕き出し、日本酒の倚様性や耇雑さを味わい楜しんでもらいたい。土田酒造はこの技術を次䞖代ぞず぀なげるべく、日々挑戊しおいたす。
たた、1800mlでお届けしたす。パヌティヌや晩酌にもおすすめです。

■お瀌品の内容に぀いお
・土田生もず[1800ml×1本]
  補造地:矀銬県利根郡川堎村


■原材料・成分
・原料米 :矀銬県産 飯米
・粟米歩合:60%
・仕蟌み氎:歊尊連峰䌏流氎(関東名氎癟遞)
・皮麹菌 :焌酎甚黄麹、癜倜
・麹歩合 :30%
・酒母補法:生もず
・酵母菌 :協䌚701号
・アルコヌル床数:14%
・グルコヌス:2.5
・日本酒床:-3
・酞床  :1.9
・アミノ酞:1.2
・火入れ :1回
・保管方法:芁冷蔵

■泚意事項/その他
・芁冷蔵の商品ずなりたす。垞枩は避け冷蔵庫などで保管ください。

配送皮別:冷蔵䟿

■配送䞍可地域
離島にはお届けできたせん。
※20歳未満の飲酒は法埋で犁止されおいたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 土田酒造株匏䌚瀟【28200012】
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 2026幎2月より順次発送
    ■配送䞍可地域
    離島にはお届けできたせん。
  • 内容量 返瀌品の特城を参照

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