返礼品の特徴

あぐー豚は育てるのに時間がかかる、成長しても一般の豚に比べて小さい、出産数が少ない等の理由から非常にコストのかかる豚です。
しかし、一般の豚肉に比べ旨味成分が多く、コレステロール値が低く脂身部分の融点が低いので、脂身であっても口の中でサッと溶けてサッパリ食べられる、非常に優れた肉質を持っております。
肥育コストがかかり過ぎる事から一時は数が激減した事もありましたが、今ではその肉質が認められ徐々に数を増やし、沖縄を代表するブランド豚にまで成長しました。
しかし九州の黒豚等に比べるとまだまだ数は少なく、非常に希少価値の高い豚肉です。

タレとして沖縄県産シークヮーサーを100%使用した「たっぷりシークヮーサーぽん酢170ml」を1本お付けしております。シークヮーサーの風味を残しサッパリとしたぽん酢で、あぐー豚との相性はバッチリです。

■こだわりの飼育
沖縄の大自然の中で、美味しい水と高品質な飼料で育てています。中でもエサにこだわり、与那国島原産の天然化石サンゴや泡盛もろみ、ビール酵母やサトウキビの黒蜜などを混ぜた栄養たっぷりの飼料を使用しています。
その他にも25年以上前にいち早くEMを農場に取り入れ、豚舎の床に敷いてオガクズにEMを散布しアンモニアなどを分解させて清潔な豚舎で飼育された、沖縄県産あぐー豚は、肉の甘み・旨味、あっさりした味わい、やわらかな口当たりとなっています。是非、こだわりの味を一度ご堪能下さい。

■生産者の声
お肉は温度管理された部屋で1.5mmの薄さにスライスしております。
赤身と脂身のバランスの異なる3種類の部位の食べ比べセットです。あぐー豚の柔らかな肉質、甘味、旨味等を味わいながらお気に入りの部位をお探し下さい。
※赤身と脂身のバランスには個体差があります。

【原材料】 ・しゃぶしゃぶ用肉・・・豚肉（沖縄県産）
・たっぷりシークヮーサーぽん酢・・・しょうゆ(大豆(遺伝子組み換えでない)・小麦を含む)(国内製造)、シークヮーサー果汁、砂糖、醸造酢、みりん、酵母エキス

【返礼品のお問い合わせ先】山香（TEL：098-956-9236）

返礼品詳細

• 提供元	山香
  配送	［冷凍］
  配送注記	準備が整い次第、順次発送

• 内容量	あぐー豚:もも肉(250g)、かた肉(250g)、ばら肉(250g) たっぷりシークヮーサーぽん酢170ml
  賞味期限	賞味期限：あぐー豚:製造から６カ月　タレ:製造から６カ月
  返礼品注記	小麦、大豆、豚肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。