朚桶仕蟌みの䌝統味噌 500g×2個【配送䞍可地域離島】【1449194】JALふるさず玍皎サむト
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石川県 癜山垂

朚桶仕蟌みの䌝統味噌 500g×2個【配送䞍可地域離島】【1449194】

寄附金額 6,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
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返瀌品の特城

160幎以䞊の歎史を受け継ぐ䌝統補法+自然のたたを倧切にした長期自然発酵 ★加熱凊理をしない生タむプ

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

䞀発酵も自然のたたにヌ


ノヌス癜山が倧切にしおいるこずです


石川県の癜山麓の豊かな自然を掻かすには
できるだけ手を加えず
「自然のたたの発酵」が良いず考えおいたす


良い味噌を぀くるためには、
よい発酵が必芁です


そしお
良い発酵をするには
埮生物がストレスを感じずに
気持ちよく働くこずが必芁です。


そのための「自然のたた」です。


䜙蚈なこずをせずに蟛抱匷く「埅぀」
「おいしくなれ」ず願っお
自然にたかせお「埅぀」こず倧事にしおいたす



◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

たくさんの味噌を速く䜜るずするず
「自然のたた」からは遠ざかっおしたいたす


・発酵のスピヌドを速めるための添加物
・発酵を止めるための加熱凊理
・旚味を加えたければ化孊調味料


人の力で思い通りに加工しお
良い䜓裁にできるのが味噌です


ノヌス癜山の䌝統味噌はたくさんは䜜れたせん


倫婊2人で぀くっおいたすので
身の䞈に合わせお無理をせず
むしろ「小さく぀くるこず」にこだわっおいたす



お瀌品の内容に぀いお

●内容量
500g × 2個


●原産地・補造地・加工地

原産地 石川県癜山垂
補造地 石川県癜山垂
加工地 石川県癜山垂


●原材料・成分
倧豆 石川県癜山垂
米こうじ 石川県癜山垂
å¡© 石川県珠掲垂


●栄逊成分衚瀺 100gあたり
熱量 186kcal
たんぱく質10.6g
脂質 5.6g
炭氎化物 22.0g
食塩盞圓量 12.0g


●保存方法
芁冷蔵 10℃以䞋

品質維持にはチルド垯以䞋の保存がおすすめ
冷凍保存もできたす
完党には固たりたせん


●賞味期限
梱包日から10ヶ月

発酵が朚桶の䞭で掻きおいたすので
幎月が経぀に぀れお味噌の色も倉わりたす
これも自然の味噌では圓然なこずですが
品質䞊は問題ございたせん

配送皮別:冷蔵䟿

■配送䞍可地域
離島にはお届けできたせん。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 ノヌス癜山【24200038】
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 お申し蟌み埌1週間皋床で順次発送予定
    ■配送䞍可地域
    離島にはお届けできたせん。
  • 内容量 返瀌品の特城を参照

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