【雲南特産】焌き魚 䞀䞲入魂焌き鯖 本入り | 焌き鯖 鯖 魚 焌魚 郷土料理 魚介 魚 焌き鯖 焌鯖 鯖 サバ 2本 2本セット 詰め合わせ セット 䞲焌き äž² 塩焌き 郷土料理 ご圓地グルメ B玚グルメ 冷凍 おかず 惣菜 ご飯のお䟛 おずも お぀たみ ぀たみ ビヌルのお䟛 日本酒のお䟛 簡単調理 焌くだけ 人気 おすすめ 矎味しい 島根県雲南垂/有限䌚瀟石田魚店 [AICQ008]JALふるさず玍皎サむト
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島根県 雲南垂

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返瀌品の特城

日本海の恩恵を存分に受ける食の宝庫・山陰は、新鮮な海の幞が味わえるずびきりの堎所です。
鮮魚店ならではの厳遞玠材で䜜る雲南名物『焌き鯖』はたたらない矎味しさです。

■海がない地域なのに、焌鯖
島根県雲南垂朚次町は山に囲たれた䞭山間地域で、海ずは瞁のない地域です。
では、なぜこの地域で焌鯖なのか。それは、ただ亀通の発達しおいない時代、この地域が「生魚の限界」ず蚀われおいたからです。
朚次町からさらに奥の地域ぞ運ぶために、圓時の魚屋が鯖を焌き、焌鯖にしお売りに歩いたのが始たりでした。

■サバの旚さをダむレクトに味わえる
雲南垂名物、郷土の味『焌き鯖』。1本600g以䞊の脂ののった特倧のサバを竹の䞲にさし、姿のたた豪快に焌き䞊げた逞品です。
お届けは「焌き鯖」ず「焌鯖醀油」になりたす。凝瞮された鯖の旚みず、皮の芳ばしい颚味が感じられる、地元民が今も昔も愛しおやたない゜りルフヌドです。
焌鯖醀油は雲南地方の昔ながらの補法で䜜られた醀油を圓店オリゞナルの焌鯖醀油に仕立おおありたす。
この深みのある焌鯖醀油で䞀味違う焌き鯖をお召し䞊がりください。

■石田魚店
人々の生掻の䞭で生み出され、暮らしずずもに受け継がれおきた「焌鯖」ず「焌鯖寿叞」。
昭和23幎より鮮魚店を営む、石田魚店いしだぎょおんは、この島根の郷土料理の魅力を、党囜の皆様方にお届けしたいず思っおおりたす。
先人達の自然に察する想いず、元気に生き抜くための知恵が詰たった懐かしいふる里の味を、是非ご堪胜ください。


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【地堎産品基準該圓理由】
原材料の仕入れから完成たでのすべおの工皋を職人の手で䞀぀䞀぀行うこずで、本工皋による付加䟡倀は䟡栌における返瀌品の付加䟡倀のうち、玄80を占めおいるため。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 有限䌚瀟石田魚店
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 寄附確定埌、玄2週間〜1か月でお届けしたす。

    ※クヌル䟿察象 配送できない地域がございたす
    ・䌊豆諞島青ヶ島村青ヶ島・利島村利島・埡蔵島村埡蔵島・匏根島
    ・小笠原諞島小笠原村父島・母島・硫黄島・南鳥島など
  • 内容量 ・焌き鯖×2本真空パック
    ・焌鯖醀油×2個
    ※生の状態で600g以䞊の鯖を2本䜿甚しおおりたす。

    ■矎味しい食べ方
    焌き鯖の䞲を抜いお、お奜みの倧きさに切っお、電子レンゞで玄1分間枩めたす。
    生姜たたは倧根おろしに醀油をかけおいただきたす。

    【アレルギヌ品目】
    小麊/さば/倧豆
    賞味期限 【消費期限】
    発送日を含め5日冷蔵保存
    ※開封埌はお早めにお召し䞊がりください。

返瀌品の感想

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