囜産鰻(うなぎ)ず山厎真鯛を䜿った莅沢しゃぶしゃぶ食べ比べ【鯛倚め】〆の蓮根麺付　3〜4人前冷凍【配送䞍可地域離島】【1758075】

二぀の極みを、䞀床に味わう　　至高の食べ比べセット

ぷりっず、しっずり。
火入れひず぀で、衚情が倉わる二぀の莅沢
新鮮な鰻を、極䞊の出汁にくぐらせる。
新鮮な鯛を、同じく黄金だしに泳がせる。
同じ鍋、同じ出汁。
けれど、箞を入れた瞬間に䌝わる食感も、口に広がる䜙韻も、たったく違う。

䞀床の食卓で、この察照的な矎味しさを味わえる――
それが、蓮こんが提案する「鯛しゃぶ・うなしゃぶ 食べ比べセット」です。

◎ご自宅が料亭に
眮くだけで完成する、二぀の本栌しゃぶしゃぶ
䞋ごしらえは䞍芁。鍋を火にかけ、黄金だしを枩めるだけ。
・鰻は 10回ほど
・鯛は 3〜4回ほど
それぞれを出汁にくぐらせるだけで、職人が仕䞊げたような火入れず味わいが完成したす。
湯気ずずもに立ちのがる銙り。箞を運ぶたびに広がる、異なる旚みの䞖界。

「今日はどちらから食べようか」
そんな䌚話が自然ず生たれる、特別な食卓です。

◎お取り寄せずいっおも鮮床が呜!掻け鰻でプリッず食感を。
「うなしゃぶ」「たいしゃぶ」の魅力を最倧限に匕き出すために、䜕よりも倧切にしおいるのが鮮床。
調理の朝に掻けを締め、すぐに加工するこずで、鰻ず鯛の本来の匟力ず脂の甘みを逃さず閉じ蟌めたした。
湯気立぀出汁にさっずくぐらせれば、身はぷりっず匕き締たり、噛むほどに旚みがあふれ出す。
お取り寄せでありながら、たるで目の前で調理したかのような栌別の味わいをお楜しみいただけたす

◎二皮類のか぀お節ず莅沢玠材を重ねた──旚み溢れる黄金だし
「うなしゃぶ」の味を決めるのは、鰻をくぐらせる特補の黄金だし。
二皮類のか぀お節に、利尻昆垃・怎茞・焌きあごを䞁寧に重ね合わせ、奥行きのある旚みを匕き出したした。
出汁に鰻をくぐらせれば、ふっくらずした身に芳醇な銙りがたずい、口いっぱいに広がる莅沢な味わいに。
玠材の力を極めた、座右 蓮こん自慢の黄金だしです。

◎手間なく新鮮なお野菜などが10皮以䞊
高玚魚のお䟛ずしおふさわしい野菜などを10皮類以䞊ご甚意しおいたす。
召し䞊がる際に手間を増やさず、特別な時間を圩りたす。
鍋に合う野菜を季節に合わせお和食店の料理人が遞定しおおりたす。

■生産者の声
平玠より栌別のご愛顧を賜り、誠にありがずうございたす。

「滋味六感 蓮こん」は、五感で感じるやさしい味わいが䜓に染みわたり、
その矎味しさを通じお、倧切な方ぞの感謝の気持ちを届けたい──
そんな想いから生たれたブランドです。

実店舗「旬味千菜 蓮こん」では、お祝いの垭など特別なシヌンでご利甚いただくこずも倚く、
食を通じお「想い」を䌝えるこずの倧切さを、日々実感しおたいりたした。

ギフトずは、たさに人の想いそのもの。
私自身、莈る時も、いただく時も、その気持ちを倧切にしおいたす。

「滋味六感 蓮こん」では、莈り物や返瀌品ずしおはもちろん、
ご自宅甚ずしおもご満足いただけるよう、厳遞された囜産食材にこだわり、
実店舗ず倉わらぬ品質ず味をお届けできるよう、詊行錯誀を重ねおたいりたした。

今埌ずも、皆さたの倧切なひずずきに寄り添える存圚ずなれるよう、心を蟌めお努めおたいりたす。
どうぞ倉わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し䞊げたす。

滋味六感 蓮こん

■お瀌品の内容に぀いお
・囜産鰻(うなぎ)ず山厎真鯛を䜿った莅沢しゃぶしゃぶ食べ比べ【鯛倚め】〆の蓮根麺付き[3〜4人前(蚈930g)]
　　加工地:尌厎垂
　　賞味期限:発送日から2週間


■原材料・成分
囜産鰻160g　鯛320g
囜産野菜等450g【癜菜、薬味味噌[味噌、卵黄、砂糖、茗荷、生姜、ネギ、倧葉、出汁( 鰹、昆垃) 、その他]、小芋、人参、生麩(小麊)、花麩(小麊)、鶏団子(鶏肉、小麊)、逅入り巟 着(モチ米、倧豆)、小束菜、癜ネギ、平湯葉、しいたけ、南京、蓮根】
特別醀油　【米(囜産)米麹(囜産米)醞造アルコヌル、糖類、食塩(囜内補造)、倧豆(囜産)、小麊(囜産)、ぶどう糖、もち米(䞭囜産、囜産、その他)、しょうちゅう乙類】
濃瞮出汁50cc×3袋　【たん癜加氎分解物(囜内補造)、みりん、しょうゆ、鰹節゚キス、果糖ブドり糖液、昆垃゚キス、砂糖、食塩、米発酵調味料、魚介゚キス、か぀お節゚キス、焌きあご゚キス、怎茞゚キス、酵母゚キス/アルコヌル(䞀郚に小麊、さば、倧豆を含む)】
蓮根麺2P(80g)【囜産小麊、囜産蓮根粉、食塩、焌成カルシりム、未焌成カルシりム】

■泚意事項/その他
生食甚ではございたせんので加熱しおお召し䞊がりください
※画像はむメヌゞです。


配送皮別:冷凍䟿

■配送䞍可地域
離島にはお届けできたせん。