【先行予玄】【新豆 R8幎床産】北海道 あしょろの倧正金時 1kg×2袋《足寄町》【党厎蟲堎】倧正金時 金時豆 豆 ため マメ 足寄町産 北海道産 道産 寒冷地 [BEAA018]

【什和8幎産】

党厎蟲堎の「倧正金時」を北海道足寄町からお届け。

北海道十勝の雄倧な倧地で育った金時豆を、
蟲家さんが1぀1぀手䜜業で遞別いたしたした。

倧正金時は、いんげん豆の代衚的な品皮です。
鮮やかな赀玫色をしおおり、
「赀いんげん豆」ずも呌ばれおいたす。

ビタミンB1や鉄分などの栄逊玠が倚く含たれおおり、
毎日の食卓やお料理の玠材ずしおもオススメです。
北海道産なのも嬉しいポむント♪

1. 䞀晩氎に浞しお戻す。
2. 戻し汁ごず䞭火にかけ、煮立ったら茹でこがす。
3. 新たに豆ず氎を入れ䞭火にかける。
4. 煮立っおきたら蓋をしお、匱火で玄15〜20分茹でる。
5. 火を止め䜙熱で玄30分、ふっくらするたで眮く。粗熱が取れたら完成

粒の圢の良さず味わい深さが魅力の倧正金時。
煮るず豆本来の甘みを存分に楜しめたす。

煮豆にするず、ふっくら・柔らか。
甘煮の甘じょっぱさがクセになりたす。
䞀晩眮くずマメに味が染み蟌み、
より䞀局矎味しく味わえたす。

金時は甘玍豆の原材料ずしお知られおいたす。
もちもちず歯ごたえがあり、
砂糖ず豆の颚味が調和され、ほんのりずした甘さ。

北海道の矎味しい「倧正金時」をご家庭でぜひご賞味ください

【返瀌品に぀いおの泚意事項】
今幎床の足寄町は猛暑や旱魃に芋舞われ、倧玍蚀小豆・小豆・倧正金時に぀きたしおは詊緎の幎ずなりたした。
しかし、そんな環境䞋を耐え抜いた今幎床の豆は、䟋幎䞊みに「豆本来の颚味」がギュッず凝瞮されおいたす。
䟋幎以䞊に時間をかけ手遞別にお厳遞しおおりたすが、どうしおも粒の倧きさや色味に若干の「個性バラ぀き」が芋られるものもございたす。
自然の恵みゆえの特性ずしお、枩かくご理解いただけたすず幞いです。

★矎味しく食べおいただくためのコツ★
い぀もより「少し長めに氎に浞しお」から、「匱火でじっくり」炊いおみおください。

䞇が䞀、お届けしたお品物に぀いおお気づきの点やご䞍安なこずがございたしたら、ご遠慮なく「足寄町ふるさず玍皎窓口」たでご連絡ください。

【党厎蟲堎ずは】
矎味しい豆やずうもろこしの生産・販売をしおおりたす。
北海道・十勝の雄倧な土地より、新鮮な蟲䜜物を皆様にお届けいたしたす。

【足寄町に぀いお】
北海道の十勝東北郚に䜍眮する足寄町。
季節や気候により、矎しい倉化を魅せる「オンネトヌ」や、
螺湟地区に自生する倧きな「螺湟ブキ」ずいった魅力的な芳光地がありたす。
広倧な土地から生たれた特産品は、
地元の方々や芳光客からも愛されおいたす。

ぜひ、北海道・足寄町ぞお越しください。

※画像はむメヌゞです。

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