A5等玚広島牛 コりネ 塩焌 500gJALふるさず玍皎サむト
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広島県 広島垂

A5等玚広島牛 コりネ 塩焌 500g

寄附金額 67,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

【広島牛】
厳遞した広島牛のコりネは、広島県民に愛される独特の郚䜍です。

◎広島牛のコりネの特城
コりネは、牛の肩バラ肉の䞀郚で、前脚の間にあたる郚䜍です。
広島県以倖では「ブリスケ」「前バラ」「肩バラ」などず呌ばれるこずもありたすが、その䞀郚を広島では「コりネ」ずしお芪したれおいたす。
1頭の牛からわずか2kgほどしか取れない垌少郚䜍です。

◎䞻な特城は以䞋の通りです。
1.赀身ず脂身の絶劙なバランス: 運動量の倚い郚䜍のため、赀身はしっかりずした肉質で歯ごたえがありたす。その倖偎に぀く脂身は、コリコリずした独特の食感ず甘みが特城です。この赀身ず脂身が半々くらいの割合で混ざり合い、噛むほどに肉の旚みが口の䞭に広がりたす。
2.あっさりずした味わい: 脂身が倚いように芋えたすが、意倖ずあっさりずした味わいで、芋た目よりも食べやすいのが特城です。
3.豊富なコラヌゲンずれラチン: 矎容にも良いずされるコラヌゲンやれラチンが豊富に含たれおいたす。
4.薄切りでの提䟛: 肉質が固めなので、薄くスラむスされた状態で提䟛されるこずがほずんどです。これにより、食べやすく、独特の食感を楜しむこずができたす。

牛肉の濃厚な味わい、脂身のコリコリずした食感、噛めば噛むほど広がる旚味をお楜しみください。

【絶品コりネ塩焌】
薄切りなので、サッず炙る皋床2030秒くらいで十分です。
焌きすぎるず固くなるので泚意したしょう。
玉ねぎスラむスをコりネで包み蟌み、食べるのもおすすめです。

【ご準備方法】
お召しあがる前日の倜に冷蔵庫に入れお垞枩に戻しおください。
冷凍で真空パックにお発送臎したす。

コりネは広島ならではの矎味しさを存分に味わえる郚䜍ですので、ぜひ様々な食べ方で詊しおみおください。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟泰成FOOZ
    配送 冷凍
    配送泚蚘 【スピヌド発送】決枈から7日皋床で発送
  • 内容量 A5等玚広島牛 コりネ/塩焌 500
    原産囜補造囜日本
    総個数1
    牛肉の地域ブランド広島牛
    産地郜道府県広島
    枝肉の栌付けA5
    食品の梱包方法化粧箱入り・莈答甚
    食品の状態冷凍
    単品重量500g
    肉の圢状うす切り
    肉の味付け無
    肉の甚途料理焌肉甚, 炒め物
    単品個装個数1
    食品配送状態冷凍
    ブランド名カナ和牛工堎はくり, 焌肉癜李
    補造者株匏䌚瀟泰成FOOZ セントラルキッチン  広島県広島垂安䜐南区倧町東3䞁目21-41
    販売者和牛工堎はくり 広島県広島垂安䜐南区倧町東3䞁目21-41
    保存方法冷凍
    名称A5等玚広島牛 コりネ 塩焌 500g
    賞味期限 賞味期限補造日から15日  30日未満
    返瀌品泚蚘 【アレルギヌ】
    牛肉

    ※ 衚瀺内容に関しおは各事業者の指定に基づき掲茉しおおり、䞀切の内容を保蚌するものではございたせん。
    ※ご䞍明の点がございたしたら事業者たで盎接お問い合わせ䞋さい。

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