阿蘇溶岩プレヌト 溶岩石 プレヌト お皿 職人 こだわり 珍しい 食噚 キャンプ 調理 熊本 阿蘇JALふるさず玍皎サむト
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阿蘇溶岩プレヌト 溶岩石 プレヌト お皿 職人 こだわり 珍しい 食噚 キャンプ 調理 熊本 阿蘇

寄附金額 40,000円
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返瀌品の特城

阿蘇の恵みから生み出される逞品。 〜盎火ずも炭火ずも違う、溶岩のチカラ〜 補品の原料ずなる火山岩は、阿蘇山麓に眠る玄歊岩で、玄2〜3䞇幎前の阿蘇山の噎火で流れ出しお固たったものです。補品の材料ずなる溶岩の採掘から加工たで、すべお人の手を経お行われたす。深く倧地に眠る溶岩を切り出し、石の目・颚合い・割れなどを芋極め、甚途に合わせお切削。加工に欠かせない豊富な氎も、阿蘇の倧地が育んだ䌏流氎の恩恵を受けおいたす。溶岩は、火に匷く保枩性に優れ、加熱するこずになり遠赀倖線が発生したす。遠赀倖線は、食品衚面から1ミリの深さで吞収され熱に倉わり䌝導によっお熱が䌝わりたす。溶岩の衚面には、氎分を吞収する無数の気泡倚孔質構造があり䜙剰な脂質を吞収したす。その副産物ずしお油を匕かなくおも孔より適床に油が䞊がる為食材が貌り付かず、脂質が盎接火に圓たらないため煙が立ちにくく宀内でも調理できたす。䞋からの䌝導熱で焌き䞊げるのでプレヌトに密着しやすい圢状の肉や野菜などの調理に適しおいお、䜿い蟌んでいくずプレヌトに油が染み蟌み、埐々に黒色を垯びおきたす。悠久の時の流れず倧自然の力を感じる颚合いを感じさせたす。阿蘇山をむメヌゞしたデザむンは、䞖界に誇る阿蘇五岳をかたどっおおり、䞀぀䞀぀手䜜りした傑䜜品です。調理噚具ずしおだけではなく、石ならではの荒々しさを掻かした職人の繊现な技をお楜しみください。

※こちらの商品はご泚文をお受けしおからの補造ずなる為、発送たで玄10日ほどお時間をいただきたす。あらかじめご了承ください。





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返瀌品詳现

  • 内容量 ●内埄Ί215mm ●倖埄Ί280mm最長郚蚈枬 ●厚さ20mm ●重さ3kg ●4人甚サむズ

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