匠味!上物のみを詰めました。粒子感たっぷりの明太子・コクと旨味たっぷりの紅筋子醤油漬けをセットで。

選り抜きのめんたいこと紅筋子醤油漬けの両方を、お楽しみいただける詰め合わせです。
めんたいこは、北の荒波で育った鮮度の高いスケソウダラの卵を、丁寧に秘伝の調味料に漬け込みました。深みのある辛さが、めんたいこの凝縮された旨味をより一層引き立てます。
紅すじこは、すじこ本来の味を保ったまま丁寧に醤油だれで漬け込まれ、小粒ながら筋子好きの皆様を満足させるコク深い味わいです。
鱒筋子とは一味違う紅鮭ならではの筋子の味をご堪能下さい。
ご飯のお供やお酒のおつまみ、おにぎりの具にもぴったりです。

■生産者の声
魚卵製品を愛してやまない青森でつくった、めんたいこと筋子醤油漬けです。
丸勝水産のこだわりである、めんたいこのまろやかな舌触りと本物の粒子感、筋子はコクを残した製法で漬けた紅鮭筋子本来の旨味を、是非ご堪能ください。

■内容量/加工地
辛子めんたいこ　500g×1
紅鮭筋子醤油漬　400g×1
加工地:すべて青森市

■原材料・成分
辛子めんたいこ:助宗鱈の卵(アメリカ又はロシア産)、食塩、発酵調味料、酒、唐辛子、魚醤、たん白加水分解物、醤油 / 調味料(有機酸等)、ソルビット、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、酵素、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・大豆・えびを含む)

紅筋子醤油漬:紅鮭卵(アメリカ又はロシア産)、醤油、粉末水飴、オリゴ糖、水飴、米醗酵調味料、食塩、鰹節エキス / 調味料(有機酸等)、酸化防止剤(V.C)、着色料(赤102、黄4)、発色剤(亜硝酸Na) 、(一部にいくら・小麦・大豆を含む)

■賞味期限
すべて製造日を含む548日(冷凍保存)
※賞味期限が60日以上のものをお届けいたします。

■注意事項/その他
【おいしくお召し上がりいただくために】
※この製品に記載されている賞味期限は-18℃以下で保存での場合です。
※一般的なご家庭用の冷凍庫での保管は、開閉による温度の変化などによって霜がついたり、少しずつ乾燥や酸化などで風味が損なわれたりしてしまいます。状況にもよりますが、長期保管はなるべく避けて、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。
※-18℃以下(冷凍)で保存し、解凍後は10℃以下(冷蔵)で保存してお早めにお召し上がりください。解凍は10℃以下(冷蔵)で行ってください。解凍したものを再び凍らせると、品質が変わることがあります。
※画像はイメージです。




■地場産品基準
青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、漬込・味付などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)

青森市で行っている製造加工工程:【辛子めんたいこ】【紅筋子醤油漬】解凍、漬込、液切、整形、選別、計量・詰め、冷凍、梱包

配送方法:クール便(冷凍)

■配送不可地域
離島にはお届けできません。