返礼品の特徴
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
自家栽培の花巻市産ふじを100%使用。アルコール分7％の辛口シードルです。
圃場のある花巻市上根子は、50年以上のりんご栽培の歴史がある地域です。
収穫したりんごのもつ自然な成分のみで仕込むことにこだわり、補糖・補酸は一切行っていません。
摘果を生食用りんごに比べて粗く行うことで、収穫時の酸度を残しました。摘果を粗くおこなった為に収穫時の糖度は生食用に比べて2～3度低く、出来上がったシードルはアルコール分を少し抑えて飲みやすいものになっています。
二次発酵には二次発酵用酵母を加えず、同じ畑のふじのジュースを加えて発酵させました。
果実の風味を備えた素直な味わい。微発砲できれいな酸味が特徴のシードルです。肉じゃがやポークソテーとの相性は抜群です。
提供：もんのすけ農園
返礼品詳細
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提供元 もんのすけ農園（酒類） 配送 ［冷蔵］ 配送注記 順次発送いたします
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内容量 750ml×1本（アルコール分7％）
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