倧和川酒造店 玔米料理酒 蔵の玠 匠 720ml × 2本セット 発売元 株匏䌚瀟片山JALふるさず玍皎サむト
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神奈川県 川厎垂

倧和川酒造店 玔米料理酒 蔵の玠 匠 720ml × 2本セット 発売元 株匏䌚瀟片山

寄附金額 14,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

株匏䌚瀟片山の小売郚門である「片山本店」は1950幎、川厎の地で酒屋ずしお開業し、創業幎䜙幎ずなりたした。
か぀お日本の食卓には、発酵・醞造の力を利甚しお造ったお酒や食品が必ずありたしたが、い぀の頃からか圱が薄くなっおみかけなくなったものや名前が受け継がれおいおも、か぀おのように手をかけた造りをしなくなったお酒や調味料が増えたした。
片山の願いは、「日本の食卓に生呜を育む本物の発酵・醞造食品を届けるこず」を目的ずし、日本党囜の蔵元に委蚗醞造をし、商品開発及び商品の卞、小売販売などで事業展開をしおいたす。
「玔米料理酒 蔵の玠 匠」は、か぀お江戞期に存圚しおいた「諞癜もろはく」ずいう非垞に濃醇な酒質の日本酒を珟代に埩刻したものです。
倩然のアミノ酞濃床が通垞の日本酒に比范し倍以䞊含有しおおり、極少量で飛躍的に旚味を向䞊させる優れものです。
䜿甚する原料米は匊瀟内で補造した「乳酞菌がいきおいるマむグルト」を蟲業甚資材ずしお熱塩加玍町の倧竹久雄氏の田んがで䜿甚。
乳酞菌や酵母菌矀が田んがに撒かれ発酵するこずで、炭酞ガスが発生し雑草が自然ず浮いおくる環境が䜜り出されたす。
そのおかげで栄逊分が皲にすべお行き枡り、元気で䞈倫な皲に育぀こずから、蟲薬・化孊肥料䞍䜿甚米が生産可胜になりたす。
その原料米を䜿甚し醞造した「蔵の玠 匠」。「匠」ずは米の栜培技術を指したす。
匠の技技術で栜培した、より自然にやさしい原料米を甚いお醞造した、蔵の玠を「蔵の玠 匠」ず呜名し販売。
株匏䌚瀟片山が発売元ずなり展開しおいる商品です。※通垞の蔵の玠は、陀草剀を回のみ䜿甚ず、それでも厳しい蟲薬制限をしおいたす。

【お問い合わせ先】株匏䌚瀟片山044-541-6336

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返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟片山
    配送 垞枩
    配送泚蚘 【スピヌド発送】決枈から7日皋床で発送
  • 内容量 ■玔米料理酒 蔵の玠 匠 720ml x 2本

    補造者・補造所
    補造者合資䌚瀟倧和川酒造店
    補造所犏島県喜倚方垂字抌切南2-115
    賞味期限 ※日本酒に賞味期限はございたせん

    【保存方法】
    盎射日光や高枩倚湿での保管は避けおいただき、垞枩で保存。

    蔵の玠 匠は開栓埌、芁冷蔵。

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