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  • R1 あかむら田舎みそ2.7kgセット(普通900g、特上900g、特上熟成900g)
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福岡県 赤村

R1 あかむら田舎みそ2.7kgセット(普通900g、特上900g、特上熟成900g)

寄附金額 10,000
在庫あり

数量

  • R1 あかむら田舎みそ2.7kgセット(普通900g、特上900g、特上熟成900g)
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返礼品の特徴

【機械は使わず『ムロ』を使って麹を発酵させています!】
昔ながらの製法と原材料でこだわりの味噌作りを営む小林さんご夫婦。
ガスは使わず薪で火の調整をし、せいろで蒸して、機械は使わず『ムロ』を使って麹を発酵させています。
原材料も福岡県産大豆、福岡県赤村産を使うなどこだわりにこだわった米味噌です。
特上味噌は厳選したヒマラヤ産のピンク塩を使用し、マイルドな味を楽しむことができ、
熟成味噌は3年間も熟成されていますので、味わい深い味噌の味が堪能できます。
赤村を流れる『今川』が運ぶ清流から育てられた100%赤村産米でできた麹。
この麹をふんだんに真心込めて味噌へ仕上げました。
機械は使わず私たち夫婦がチカラを合わせて作った田舎みそを一人でも多くの方にお届けできればと願っております。
【注意事項/その他】
防腐剤や発酵を防ぐアルコール等は使用しておりませんので、
冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。
味噌の表面に稀に見られる白い斑点はチロシンというたんぱく質の一種です。
健康に害を及ぼすものではありませんので、ご安心してお召し上がりください。

返礼品詳細

  • 配送 [冷蔵]
    配送注記 ※順次発送。※入金確認後、配送まで1か月から2ヶ月前後 発送時期が早まる場合がありますのでご了承ください。

    実際に発送された際に、【出荷通知メール】をご登録アドレスに送信予定でございます。配送時期に、ご希望・ご要望があれば、必ず備考欄に記載をお願い致します。
    ※返礼品の発送について重要なお知らせ
    赤村では、受取人様のご都合により返礼品を受け取れなかった場合再送は致しません。
    ご不在日、長期ご不在がある場合は必ず備考欄に記入かご連絡をお願い致します。

    また、住所変更のご連絡、配達日時希望の変更のご連絡、ご連絡無しの長期不在など、
    受取人様のご都合で返礼品をお受け取りいただけなった場合は、再送は致しかねますので予めご了承ください。
  • 内容量 【容量】
    ・普通みそ 900g×1
    ・特上みそ 900g×1
    ・特上熟成 900g×1

    【消費期限】180日

    【業者名】あかむら田舎みそ