2039. 蟹紅ズワイ棒ポーション 1kg 生食可むき身カット済紅ずわいカニかに棒肉剥き身殻むき生刺身鍋食べやすい海鮮送料無料北海道弟子屈町

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2024年04月25日～2024年04月25日

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返礼品の特徴

◆繊細で豊かな甘みの“紅ズワイガニ”
上品な味わい深い紅ズワイ蟹。
その蟹足は細身ではありますが、クセがなく、トロっとした食感で、他の蟹にも負けない食べ応えがあります。
また、繊細で甘味があり、ズワイ蟹とはまた違う味わいです。
みずみずしく、風味豊かな味わいをぜひご堪能ください。

◆食べやすい！むき身棒ポーション
殻を全てカットしたむき身になっており、どなたでも食べやすい状態でお届けします。
自分で殻を剥く必要が無いので、箸を止めることなく美味しい蟹をお召し上がりいただけます。
不揃いのため、サイズにバラつきはありますが、蟹の美味しさは変わりません。
解凍しましたら、生のまま刺身で食べても、鍋に入れても良し。
いろいろな食べ方で、紅ズワイ蟹をお楽しみください。

◆美味しい蟹をすぐに食べたいときには！時短の温塩水解凍！
1. 40℃の温水1リットルに、食塩30gを混ぜて、「温塩水」を作ります。
2. 蟹ポーションを袋から出し、1分間「温塩水」に浸けます。
3. ふきんで蟹の水分をふき取ります。
ふきんをよくすすぎ、固く絞って蟹を包みます。
4. 冷蔵庫で約10分間解凍します。

◆ご自宅でカニを食べよう！
新鮮なカニを、目利きの職人たちがカットして、そのまま急速冷凍。
可食部位だけをご用意しておりますので、蟹身をたくさん食べられます。
蟹初心者の方にもピッタリです。

◆初めての方でも安心！特製食べ方ガイド付き！
カニの解凍方法やお召し上がり方を紹介した、カニ食べ方ガイドを同封いたします。
初心者様の方でも、安心してお召し上がりいただけます。

◆こだわり急速冷凍
冷凍された蟹の表面には、“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。
酸化や冷凍焼けから蟹の身を守るために、意図的に付けられたものです。
グレース加工が真空包装の役目をすることで、カニ本来の旨みを封じ込め、
鮮度と食感を守っています。

〜北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」〜
加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。
ベテランの蟹職人が、活きた蟹を丁寧に洗い、
ミネラルがたっぷり含まれた摩周湖の名水で釜茹でします。

北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。

返礼品詳細

提供元	株式会社加藤水産
配送	［冷凍］
配送注記	・原則、１ヵ月以内に発送いたします。・冷凍便の為、伊豆諸島（うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島）および小笠原村（小笠原諸島）へのお届けはできません。・配達日指定は原則できませんのでご了承ください。・お届け時にご不在の場合は、不在票を確認のうえ運送業者までご連絡ください。

内容量	●内容量紅ズワイ棒ポーション 1kg (500g×2袋) 原産地／北海道産加工地／北海道弟子屈町 ※身の中にスジ(腱)が残っている場合があります。予めご了承ください。保存方法：冷凍 ※生食可 ※生冷凍商品は、品質保持のため酸化防止剤を使用 ※本数の指定は承れません。 ※冷凍便でお届けします。到着後に冷凍庫で保管お願い致します。