【数量限定】A4・A5等級うしの中山黒毛和牛厚切りカルビ 500g（500g×1袋）

寄附金額 20,000円

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マイルアップ期間：
2024年12月25日～2024年12月25日

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返礼品の特徴

うまみを追求した技術！！

ストレスのない環境でうまみと上質なサシを兼ね備えた、皆様にご満足いただける一級品を追求し、育て上げています。A4〜A5等級、黒毛和牛のみ使用。
カタロース、バラより鮮度の良いものを選定してお届けいたします。

【提供】株式会社nixy 中山亭鹿屋店

【祝　日本一】
令和４年10月６日から10日まで鹿児島県で開催された第12回全国和牛能力共進会で、「中山亭」を運営している「うしの中山」様が「肉牛の部　第８区　去勢肥育牛で、優等賞１席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得しました。

全出品区のなかで最大の激戦区となった８区では、枝肉の肉量・肉質・脂肪の質の審査が行われ、「うしの中山」様は鹿児島県代表として、見事日本一に輝きました。

そもそも、第12回全国和牛能力共進会とは
「全国和牛能力共進会」とは、全国の優秀な和牛を一堂に集めて、改良の成果やその優秀性を競う大会です。
全国の和牛関係者にとっては、この大会で優秀な成績を収めることは、各道府県の和牛のブランド力の向上につながることから、最も重要な大会となっています。

【Ａ５・Ａ４など牛肉の格付表記について】
牛肉には、「Ａ５」、「Ａ４」などの格付表示がありますが、これは、食肉が取れる量などから決まる「歩留等級」（Ａ〜Ｃ）と、肉のサシ（脂肪分／霜降り）の状態から決まる「肉質等級」（５〜１）を組み合わせたものです。
牛肉の格付けは、「美味しさ」を表すものではありません。「美味しい」と感じるかどうかは、人それぞれの感覚によります。
「Ａ５等級」などの「肉質等級５」の牛肉は、等級の中で最もサシが多く含まれるため、やわらかく、口の中でとけるような食感が楽しめますが、脂身が苦手な方には、比較的脂肪分が少ない、ヒレ肉やモモ肉をおすすめいたします。
※また、枝肉の格付けについては、日本食肉格付協会が全国同一の規格に基づいて公平な格付けがされております。
アレルギー：牛肉

返礼品詳細

提供元	株式会社nixy 中山亭鹿屋店
配送	［冷凍］
配送注記	【入金日ごとの発送時期について】 12/8(日)まで→2024年12月内の配送 12/9(月)〜12/15日(日)→2025年1月末までに順次発送 12/16(月)〜31日(火)→2025年2月末までに順次発送 1/1(水)以降→2025年3月末までに順次発送 ※ 2025年3月までの期間にご不在等がある場合は、備考欄にご記入ください。 ※ 提供事業者によって出荷時期が異なります。予めご了承ください。【日付指定について】配送日の指定は承っておりません。長期不在のご予定があれば、お申込フォームの「申し込みに関する備考」欄にご入力ください。（長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。）【別送先指定について】お申込者とは別の住所へのお届けも可能です。お申込フォームの「お届け先の設定」欄にて選択してください。 ※寄附者様のご住所と、返礼品のお届け先のご住所が異なる場合、配送準備の関係でお届け時期に差が生じる場合がございます。予めご了承ください。【返礼品について】お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい ※万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一不備等があった場合は、返礼品到着から2日以内に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてお問い合わせ先までご連絡ください。 ※日数が経ったものに関しましてはご対応いたしかねます。ご了承のうえお申し込み下さい。

内容量	うしの中山黒毛和牛厚切りカルビ 500g（500g×1P）・受け取り次第、冷凍庫へ保管してください。・このお品は冷凍品です。解凍後は早めにお召し上がりください。原材料：牛肉地場産品基準：1 区域内の事業者が区域内で肥育から加工までのすべての工程をおこなう牛肉
賞味期限	製造日から冷凍で90日