＜原木生椎茸「霧源（MUGEN）」約500g（6～8枚）芳醇な香りと肉厚の食感愛媛県産＞肉厚しいたけキノコきのこ野菜ジューシー愛媛県西予市

寄附金額 15,000円

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2024年12月25日～2024年12月25日

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返礼品の特徴

一度食べたらとりこになる美味しさ！

愛媛の山間部にある、「霧に囲まれた集落」西予市野村町横林地域で、農薬不使用の循環型自然栽培で育てられた原木椎茸。
山の職人たちが手塩にかけて育てた一品で、原木の栄養を十分に吸収し肉厚な椎茸ができました。

原木椎茸栽培は、持続可能な循環型農業で、椎茸はうま味成分のグアニル酸をはじめ、さまざまな栄養が豊富に含まれる食材です。
栄養分も多く、ジューシーで、「椎茸ステーキ」などの料理におすすめです。

超極厚な笠と旨みが凝縮している軸部分が特徴的な生椎茸！

横林地域では、原木椎茸という農産物のブランド化を通して、持続可能な地域づくりへの挑戦が始まっています。

返礼品詳細

提供元	横林自治振興協議会
配送	［冷蔵］
配送注記	12月から翌年2月までに順次出荷予定（※気候により生育状況が定まらないため、お届け日の指定はできません。）

内容量	原木生しいたけ（大）　約500g（６～８枚）
賞味期限	冷蔵保存で１週間。 ※生鮮食品のため、早めにお召し上がり下さい。