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【米島酒造】くぁっちー美食便 4品コース泡盛酒アルコール酵母発酵熟成ブレンド酒造りセット料理シェフ食材贅沢沖縄久米島赤鶏車海老あぐー豚黒毛和牛黒糖

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沖縄県久米島町
【米島酒造】くぁっちー美食便 4品コース泡盛酒アルコール酵母発酵熟成ブレンド酒造りセット料理シェフ食材贅沢沖縄久米島赤鶏車海老あぐー豚黒毛和牛黒糖

冷凍

沖縄県久米島町

【米島酒造】くぁっちー美食便 4品コース泡盛酒アルコール酵母発酵熟成ブレンド酒造りセット料理シェフ食材贅沢沖縄久米島赤鶏車海老あぐー豚黒毛和牛黒糖

寄附金額 86,000円

在庫あり

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返礼品の特徴

久米島の食材を贅沢に使用した創作料理をお届けする「くぁっちー美食便」が登場しました。

久米島で味わえる贅沢を凝縮した料理と泡盛をお届けします。
熟練のシェフによる１品１品こだわりが施された自慢の料理と、米島酒造の限定販売『お米の祝福』をぜひご堪能ください。

■『お米の祝福』

口の中で広がるお米の旨みと仄かな苦味を伴うメープルのような上品な甘さ。
長きにわたり受け継がれ、こだわり抜いた技術により創り上げた贅沢な泡盛です。

また、一見シンプルながらも奥深い原料であるお米と向き合い、理解を深め、その素質を生かすことで完成したこの味わいは、まさに「お米の祝福」と言わんばかりです。

料理に合わせる際はロックで、香りを楽しみたい時はストレートで味わうのがオススメとなっております。
お米の祝福をグラスに注いでから少しの間、そっとしておくと香りが蓄積され、甘い香りを楽しむことができます。

香りを十分に楽しむことができたら、次はお口に含み味の広がりを感じてください。
初めは凝縮された成分が口の中で爽快に弾け、だんだんと柔らかく甘いテイストに変化していくのを楽しむことができます。

■くぁっちー美食便
■琉球あぐー豚と久米島赤鶏のパテ・ド・カンパーニュ

久米島赤鶏のレバーと沖縄県産の琉香豚を使用したパテを数日間熟成しております。
マスタードやピクルスをお好みで添えてお楽しみください。
アレルギー品目：卵、小麦

■久米島産車海老のアヒージョ
久米島産車海老は、天然に引けを取らない甘味とプリプリの食感が特徴です。
ハーブを効かせたオリーブオイルで加熱し、甘味を引き出しました。
アレルギー品目：小麦、大豆、海老

■久米島赤鶏のコンフィ

久米島赤鶏の発達した鶏肉は、肉厚で濃厚な旨みが特徴です。
海洋深層水の塩とハーブで数日間熟成させ、オイルで煮込むコンフィに仕上げました。
アレルギー品目：大豆

■久米島自然牛泡盛黒糖煮込み

久米島産黒毛和牛のゼラチン質が豊富な部位を選び、米島酒造の泡盛と沖縄県産黒糖でじっくり煮込みました。
アレルギー品目：小麦、大豆

【米島酒造とは？】
人を愛し
愛される蔵元として
家族で力を合わせた酒造り

米島酒造の創業は1948年3月。戦後数多くの酒造が名乗りを挙げた時代でした。
もともと久米島は多様な地質が密集することで、地層がフィルターの役目を果たしており、水質の数に恵まれている水の豊富な島です。その為、球美（くみ＝琉球時代の呼び名）の時代から稲作が盛んでした。
当時の米が沢山とれる島のイメージから【米島酒造】と命名し、地域に根ざした酒造りを信条としました。

【米島酒造のこだわり】

泡盛は沖縄の気候に適した黒麹を使い一年を通して酒造りが出来るお酒です。
泡盛造りには、原料の状態や日々移り変わる気温や湿度の変化を敏感に感じる力が必要になります。そして麹の温度管理や撹拌などの手入れ時間、水の硬度までもその日その日によって変え、微妙に調整するのです。

出来上がった若い酒もそれぞれ熟成の速度が様々です。最終的に目指す酒の味にする為、熟成度合の違う酒をブレンドして味の調整をします。そうして米島酒造らしい特長のある泡盛を造っていきます。
米島酒造は一つ一つ手作業で品質管理を行い、飲みやすく、しかし複雑で飽きの来ない味を目指した酒造りを続けております。なので、造り手の五感を全力で注ぎ、手造りで管理の出来る小規模生産にこだわり続けます。

【ロゴマークについて】
・ロゴの形は米の字を元にしております。
・米島酒造周辺によく舞う「久米島蛍」の光を清流の象徴として取り入れました。
・蛍の舞う姿と静かに止まる姿を、時の流れと表現し静と動を新酒と古酒、酒造りの時を表現しております。
・「蛍の光」と「酒造り」の時の流れを比較表現することで、温故知新の精神を表現しております。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

※泡盛は常温便、創作料理は冷凍便にて発送いたします。
※発送準備が整い次第発送を行うため、到着のタイミングが異なる場合がございます。予めご了承ください。

提供元：米島酒造株式会社

北海道千歳市クーポン利用可能施設（一例）

千歳ステーションホテル	http://www.chitose-sh.com/
ホテルウィングインターナショナル千歳	http://www.hotelwing.co.jp
ホテルグランテラス千歳	http://breezbay-group.com/hgt-chitose/
千歳エアポートホテル	http://www.airport-hotel.co.jp
しこつ湖鶴雅リゾートスパ水の謌	http://www.mizunouta.com/
支笏湖第一寶亭留翠山亭	http://www.shikotsuko-daiichi.com/
湖畔の宿支笏湖丸駒温泉旅館	https://www.marukoma.co.jp/
エアターミナルホテル	http://www.air-terminal-hotel.jp/
ポルトムインターナショナル北海道	https://www.portom.jp/jp/
しこつ湖鶴雅別荘碧の座(四季島)	https://www.aonoza.com/

その他の施設もございます。ご予約時に「検索結果画面」にてご確認ください。
満席・満室等の理由により「検索結果画面」にて施設および対象プランが表示されない場合があります。あらかじめご了承ください。

愛知県名古屋市クーポン利用可能施設（一例）

ホテルJALシティ名古屋　錦	https://www.nagoya-nishiki.jalcity.co.jp/
ニッコースタイル名古屋	https://nagoya.nikkostyle.jp/
コートヤード・バイ・マリオット名古屋	https://www.marriott.com/ja/hotels/ngocy-courtyard-nagoya/overview/
名古屋東急ホテル	https://www.tokyuhotels.co.jp/nagoya-h/index.html
ダイワロイネットホテル名古屋駅前	https://www.daiwaroynet.jp/nagoyaekimae/
名古屋栄ワシントンホテルプラザ	http://washington.jp/sakae
ダイワロイネットホテル名古屋新幹線口	http://www.daiwaroynet.jp/nagoya-shinkansenguchi/
ホテルリソル名古屋	https://www.resol-hotel.jp/nagoya/
ヒルトン名古屋	https://www.hiltonnagoya.com/
三井ガーデンホテル名古屋プレミア	http://www.gardenhotels.co.jp/nagoya-premier/

北海道旭川市クーポン利用可能施設（一例）

OMO7旭川 by 星野リゾート	https://omo-hotels.com/asahikawa/
アートホテル旭川	http://www.art-asahikawa.com/
天然温泉神威の湯ドーミーイン旭川	http://www.hotespa.net/hotels/asahikawa/
天然温泉プレミアホテル-CABIN-旭川	https://cabin.kenhotels.com/asahikawa/
コートホテル旭川	http://www.courthotels.co.jp/asahikawa/
ホテルクレッセント旭川	http://www.hotel-cr.com/
旭川トーヨーホテル	http://toyo-hotel.net/
JRイン旭川	http://www.jr-inn.jp/asahikawa/
ホテルウィングインターナショナル旭川駅前	https://www.hotelwing.co.jp/asahikawa/
ホテルアマネク旭川	https://amanekhotels.jp/asahikawa/

神奈川県藤沢市クーポン利用可能施設（一例）

ホテル法華クラブ湘南・藤沢	https://www.hokke.co.jp/shonan-fujisawa/
相鉄フレッサイン藤沢湘南台	https://sotetsu-hotels.com/fresa-inn/shonandai/
東横INN湘南鎌倉藤沢駅北口	https://www.toyoko-inn.com/index.php/search/detail/00115/
ホテルウィングインターナショナル湘南藤沢	https://www.hotelwing.co.jp/shonan-fujisawa/
スマイルホテル湘南藤沢	https://smile-hotels.com/hotels/show/shonanfujisawa
キップホテル湘南藤沢	https://kipphotel.com/
アパホテル〈湘南辻堂駅前〉	https://www.apahotel.com/hotel/syutoken/kanagawa/shonan-tsujido-ekimae/

北海道網走市クーポン利用可能施設（一例）

ホテルルートイン網走駅前	https://www.route-inn.co.jp/hotel_list/hokkaido/index_hotel_id_502/
網走セントラルホテル	http://www.abashirich.com
北天の丘　あばしり湖鶴雅リゾート	http://www.hokutennooka.com/
ホテル網走湖荘	https://www.abashirikoso.com/
網走ロイヤルホテル	http://abashiri-royal.jp/
オーベルジュ北の暖暖	http://kitanodandan.com
ホテル　オホーツク・イン	https://www.ohotsuku-inn.co.jp/
さんご草の郷能取の荘かがり屋	http://www.kagariya.cc
ペンション　わにの家	https://waninoie.sakura.ne.jp
天然温泉天都の湯ドーミーイン網走	https://www.hotespa.net/hotels/abashiri/

沖縄県沖縄市クーポン利用可能施設（一例）

オキナワグランメールリゾート	https://www.okinawa-grandmer.com/
ホテルニューセンチュリー	http://www.hotelnewcentury.co.jp/
クラウンホテル沖縄	https://crownhotel.jp
デイゴホテル	http://www.deigo.jp
クラウンホテル沖縄アネックス	https://crownhotel.jp
ライカムファミリーリゾートホテル（旧ヒヤグンラナイリゾート）	https://www.hiyagun-lanairesort.jp/
ホテルコザ	https://hotel-koza.jp/
レフ沖縄アリーナbyベッセルホテルズ	https://www.vessel-hotel.jp/ref/okinawa/

奈良県奈良市クーポン利用可能施設（一例）

ホテル日航奈良	https://www.nikkonara.jp/
コンフォートホテル奈良	https://www.choice-hotels.jp/hotel/nara/
ホテル尾花	https://obana.nara.jp
奈良ワシントンホテルプラザ	https://www.washingtonhotel.co.jp/whp/nara/
奈良パークホテル	https://www.narapark.jp/
春日ホテル	https://www.kasuga-hotel.co.jp/
天然温泉吉野桜の湯御宿野乃奈良	https://dormy-hotels.com/dormyinn/hotels/nono_nara/
JWマリオット・ホテル奈良	https://www.marriott.com/ja/hotels/osajw-jw-marriott-hotel-nara/overview/
ダイワロイネットホテル奈良	https://www.daiwaroynet.jp/nara/
ノボテル奈良	https://www.novotelnara.com/

長崎県佐世保市クーポン利用可能施設（一例）

ホテル日航ハウステンボス	http://www.nikko-htb.co.jp
佐世保ワシントンホテル	http://www.sasebohotel.com
ホテルヨーロッパハウステンボス	https://www.huistenbosch.co.jp/hotels/he/
ホテルリソル佐世保	https://www.resol-hotel.jp/sasebo/
フォレストヴィラハウステンボス	https://www.huistenbosch.co.jp/hotels/fv/
ホテルアムステルダムハウステンボス	https://www.huistenbosch.co.jp/hotels/am/index
弓張の丘ホテル	http://www.yumihari.com/
ホテルデンハーグハウステンボス	https://www.huistenbosch.co.jp/hotels/hd/
ホテルオークラJRハウステンボス	https://www.jrhtb.hotelokura.co.jp
ホテルロッテルダムハウステンボス	https://www.huistenbosch.co.jp/hotels/hr/

茨城県クーポン利用可能施設（一例）

ホテル日航つくば	https://www.nikko-tsukuba.com/
ホテルJALシティつくば	https://www.tsukuba.hoteljalcity.com/
ダイワロイネットホテルつくば	http://www.daiwaroynet.jp/tsukuba/
ダイワロイネットホテル水戸	https://www.daiwaroynet.jp/mito/
ホテルウィングインターナショナル日立	http://www.hotelwing.co.jp/hitachi/
JR東日本ホテルメッツ水戸（旧ホテルメッツ水戸）	https://www.hotelmets.jp/mito/
ホテルエリアワン東海	https://www.hotel-areaone.com/tokai/
ホテルエリアワン北茨城	https://www.hotel-areaone.com/kitaibaraki/
天然温泉香梅の湯ドーミーイン水戸	https://dormy-hotels.com/dormyinn/hotels/mito/
ザ・セレクトン土浦駅前	https://celecton.com/tsuchiura

栃木県日光市クーポン利用可能施設（一例）

ホテル　ナチュラルガーデン日光	https://www.n-garden-hotel.com/
ホテルカジュアルユーロ	http://www.nikko-casual.jp
鬼怒川　仁王尊プラザ	https://www.niousonplaza.com/
鬼怒川温泉　あさや	http://www.asaya-hotel.co.jp/
日光金谷ホテル	http://www.kanayahotel.co.jp/nkh/
日光きぬ川ホテル三日月	https://www.mikazuki.co.jp/kinugawa/
鬼怒川プラザホテル	https://www.kinugawa.co.jp/plaza/
亀の井ホテル奥日光湯元	https://kamenoi-hotels.com/en/okunikko/
亀の井ホテル日光湯西川オールインクルーシブホテル	https://kamenoi-hotels.com/nikkoyunishigawa/

山形県山形市クーポン利用可能施設（一例）

リッチモンドホテル山形駅前	https://richmondhotel.jp/yamagata/
ホテルメトロポリタン山形	https://yamagata.metropolitan.jp/
山形駅西口ワシントンホテル	http://washington-hotels.jp/yamagata-ekinishiguchi/
JURIN	https://zao-jurin.com/
名湯リゾートルーセントタカミヤ	http://www.zao.co.jp/lucent/
たかみや瑠璃倶楽リゾート	http://www.zao.co.jp/rurikura/
ホテル喜らく	http://www.zao-kiraku.co.jp/
蔵王プラザホテル	http://www.zao-plaza.com/
名湯舎創	https://www.meitoya.com/
ダイワロイネットホテル山形駅前	https://www.daiwaroynet.jp/yamagata-ekimae/

沖縄県糸満市クーポン利用可能施設（一例）

サザンビーチホテル＆リゾート沖縄	https://www.southernbeach-okinawa.com/
琉球ホテル＆リゾート名城ビーチ	https://ryukyuhotel.kenhotels.com/

宮城県仙台市クーポン利用可能施設（一例）

ホテルJALシティ仙台	http://www.sendai.jalcity.co.jp/
ホテルモントレ仙台	http://www.hotelmonterey.co.jp/sendai/
仙台国際ホテル	http://www.tobu-skh.co.jp/
ダイワロイネットホテル仙台	https://www.daiwaroynet.jp/sendai/
ホテルメトロポリタン仙台	https://sendai.metropolitan.jp/
三井ガーデンホテル仙台	http://www.gardenhotels.co.jp/sendai/
ウェスティンホテル仙台	https://the-westin-sendai.com/
秋保グランドホテル	http://www.akiugrand.com/
茶寮　宗園	https://saryo-souen.com/
仙台・秋保温泉　篝火の湯　緑水亭	http://www.ryokusuitei.co.jp/

兵庫県神戸市クーポン利用可能施設（一例）

神戸メリケンパークオリエンタルホテル	http://www.kobe-orientalhotel.co.jp/
ホテルオークラ神戸	https://www.kobe.hotelokura.co.jp/
神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ	http://www.sheraton-kobe.co.jp/
ホテルモントレ神戸	http://www.hotelmonterey.co.jp/kobe/
神戸ポートピアホテル	https://www.portopia.co.jp/
ホテルパールシティ神戸	https://hmihotelgroup.com/pearlcity-kobe/
ORIENTAL HOTEL(オリエンタルホテル)	http://www.orientalhotel.jp/
ホテルクラウンパレス神戸	https://hmihotelgroup.com/crownpalais-kobe/
ホテル　ラ・スイート神戸ハーバーランド	https://www.l-s.jp/
フォーポイントフレックス by シェラトン神戸三宮	https://www.marriott.com/ja/hotels/ukbxf-four-points-flex-kobe-sannomiya/overview/

広島県広島市クーポン利用可能施設（一例）

シェラトングランドホテル広島	https://www.marriott.com/ja/hotels/hijsi-sheraton-grand-hiroshima-hotel/overview/
三井ガーデンホテル広島	http://www.gardenhotels.co.jp/hiroshima/
ホテルグランヴィア広島	http://www.hgh.co.jp/
グランドプリンスホテル広島	http://www.princehotels.co.jp/hiroshima/
リーガロイヤルホテル広島	http://www.rihga.co.jp/hiroshima/index.html
オリエンタルホテル広島	https://oriental-hiroshima.com/
広島ワシントンホテル	http://washington-hotels.jp/hiroshima/
ザ　ロイヤルパークホテル広島リバーサイド	https://www.the-royalpark.jp/the/hiroshimars/
ホテルインターゲート広島	https://www.intergatehotels.jp/hiroshima/
ヒルトン広島	https://hiroshima.hiltonjapan.co.jp/

岩手県盛岡市クーポン利用可能施設（一例）

ワシントンＲ＆Ｂホテル盛岡駅前	https://www.washingtonhotel.co.jp/rb/morioka/
ダイワロイネットホテル盛岡	http://www.daiwaroynet.jp/morioka/
ホテルパールシティ盛岡	https://hmihotelgroup.com/pearlcity-morioka/
アートホテル盛岡	http://art-morioka.com/
ホテルメトロポリタン盛岡	https://morioka.metropolitan.jp/
つなぎ温泉ホテル紫苑	http://www.hotel-shion.com/
北ホテル	http://www.kitahotel.jp
フォーポイントフレックス by シェラトン盛岡	https://www.marriott.com/ja/hotels/hnamu-four-points-flex-morioka/overview/
ダイワロイネットホテル盛岡駅前	https://www.daiwaroynet.jp/morioka-ekimae/
リッチモンドホテル盛岡駅前	https://richmondhotel.jp/morioka/

北海道富良野市クーポン利用可能施設（一例）

新富良野プリンスホテル	http://www.princehotels.co.jp/newfurano/
ＦＵＲＡＮＯ　ＮＡＴＵＬＵＸ　ＨＯＴＥＬ	http://www.natulux.com/
リゾートイン　ノースカントリー	http://www.north-country.co.jp/
ホテルナトゥールヴァルト富良野	http://naturwald-furano.com/
ホテル・ベルヒルズ	http://www.bellhills.jp/
富良野リゾートホテル　エーデルヴェルメ	http://www.edelwarme.jp/
ホテルムニン富良野(Hotel Munin Furano)	https://www.hotelmunin.com/
天然温泉　紫雲の湯　ラビスタ富良野ヒルズ	https://www.hotespa.net/hotels/furano/
ワイナリーホテル＆コンドミニアム一花	https://hotel-hitohana.com/
Nozo Hotel	https://nozohotel.com/

北海道洞爺湖町クーポン利用可能施設（一例）

洞爺湖万世閣ホテルレイクサイドテラス	https://www.toyamanseikaku.jp/
洞爺観光ホテル	http://www.toyakanko.com/
絶景の湯宿　洞爺湖畔亭	http://www.toya-kohantei.com/
ホテルグランドトーヤ	http://www.grandtoya.com
ゆとりろ洞爺湖	https://yutorelo-toyako.com/
ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ	http://www.windsor-hotels.co.jp/
ザ　レイクビュー　ＴＯＹＡ　乃の風リゾート	http://nonokaze-resort.com/
WE Hotel Toya	https://wehoteltoya.com
HOTEL COCOA RESORT	https://cocoaresort.jp/

千葉県浦安市クーポン利用可能施設（一例）

ヒルトン東京ベイ	https://tokyobay.hiltonjapan.co.jp/
オリエンタルホテル東京ベイ	http://www.oriental-hotel.co.jp/
東京ベイ舞浜ホテル	http://www.maihamahotel.jp/
東京ベイ舞浜ホテル　ファーストリゾート	http://www.maihamahotel-firstresort.jp
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル	https://www.marriott.com/ja/hotels/tyosi-sheraton-grande-tokyo-bay-hotel/overview/
ホテルオークラ東京ベイ	http://www.okuratokyobay.net/
三井ガーデンホテルプラナ東京ベイ	https://www.gardenhotels.co.jp/prana-tokyobay/
浦安ブライトンホテル東京ベイ	https://urayasu.brightonhotels.co.jp/index.html
ホテルエミオン東京ベイ	http://www.hotel-emion.jp/
グランドニッコー東京ベイ舞浜	https://tokyobay.grandnikko.com/
東京ディズニーランド（Ｒ）ホテル	https://www.tokyodisneyresort.jp/hotel/tdh.html
東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ（Ｒ）	https://www.tokyodisneyresort.jp/hotel/dhm.html
ディズニーアンバサダー（Ｒ）ホテル	https://www.tokyodisneyresort.jp/hotel/dah.html
東京ディズニーセレブレーションホテル（Ｒ）	https://www.tokyodisneyresort.jp/hotel/dch.html
東京ディズニーリゾート・トイ・ストーリーRホテル	https://www.tokyodisneyresort.jp/hotel/tsh.html
東京ディズニーシー・ファンタジースプリングスホテル	https://www.tokyodisneyresort.jp/hotel/fsh.html

返礼品詳細

配送	［冷凍］
配送注記	寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月

内容量

【泡盛】
・お米の祝福 720ml×1本

【創作料理】
・琉香あぐー豚と久米島赤鶏のパテ・ド・カンパーニュ　200g
・久米島産車海老のアヒージョ　250g
・久米島赤鶏のコンフィ　1本
・久米島自然牛泡盛黒糖煮込み　300g

※泡盛は常温便、創作料理は冷凍便にて発送いたします。
※発送準備が整い次第発送を行うため、到着のタイミングが異なる場合がございます。予めご了承ください。

賞味期限

加工後から冷凍で90日（解凍後未開封で7日）