返礼品の特徴
味の特徴
(1)鮮度の良い魚
鮮度の良い魚を常に入手、うまい干物はうまい魚から作られます。
(2)塩分控えめヒマラヤ岩塩を使用
ヒマラヤ岩塩は通常の食塩に比べてうまみが強いです。特に魚料理を作る際は岩塩が引き立ててくれます。通常の食塩を使用するよりもまろやかな味になり、魚本来のうまみをより引き出してくれます。
(3)独自の塩漬けと乾燥の製法
冷風乾燥機を使っています。その日の魚の状態にあわせて干し時間は調節されます。途中でも、乾き具合をみながら加減します。
お召し上がり方 グリル
(1)網にサラダ油もしくは酢を塗っておき、グリルをよく熱しておきます。
(2)魚の身のほうを上にして焼く。火加減は中火以上。程よい焼き色がついたら裏返す。
(3)皮の方を上にして焼く。火加減は弱~中火。
【お召し上がり方 フライパン】
(1)温めたフライパンにクッキングシートをのせ、皮の方を下にして干物をのせます。
(2)火加減は中火。皮に焦げ目がついて、身が白くなったら裏返します。
(3)身のほうに焼き色がついたら、できあがりです。 グリルよりお手軽です。
【配送】冷凍便にて発送いたします。
【事業所】
株式会社マルセイ水産 (加工・発送元:空とぶ合同会社)
返礼品詳細
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配送 [冷凍] 配送注記 ≪お届け日時について≫
入金確認後10日~2か月程度
(12月は繁忙期のためお届けまでにお日にちをいただく場合がございます)
※こちらの返礼品はお届け日、及び曜日のご指定を承ることができません。
※長期不在等、お受け取りができない期間が事前にお分かりの場合は、備考欄にご記入ください。
※お届けについての確認のご連絡をさせていただく場合がございます。 -
内容量 ・鯵 2尾
・金目鯛 2尾
・ほっけ 1尾
・甘鯛 1尾賞味期限 賞味期限:冷凍60日
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