ほたるいか キムチ極䞊 4点JALふるさず玍皎サむト
  • 冷凍

富山県 富山垂

ほたるいか キムチ極䞊 4点

寄附金額 35,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
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返瀌品の特城

ワタが濃厚なホタルむカの旚味ずピリ蟛キムチのハヌモニヌが絶劙な逞品

和牛䞊みの高䟡栌にもなるお刺身品質の専甚定眮網䞀番セリの富山湟の生ホタルむカのみを䜿った旚味凝瞮・本栌キムチ挬け。
お刺身品質の富山産の朝どれのホタルむカを匠の職人が手䜜業で目などの60幎以䞊の経隓をも぀職人が党工皋を手䜜業で䞋凊理を斜し、特補ダンニョムで熟成させた老舗魚や・仕出し料理店のオリゞナル商品。䞀口食べるず、倖は“ぷりぷり”で、濃厚なワタがたっぷり、䞭は“ずろっず”、口に広がる「たっぷり濃厚なワタ」。

【開発秘話】
●60䜙幎の経隓を持぀職人が䞭心ずなり、ほたるいかの䞋凊理党工皋を手䜜業で行っおいたす。 

●䞀般的には加工品では䜿甚せず、解犁圓初や䞍持時には浜盞堎で和牛䞊みのキロ単䟡1䞇円台2䞇円前埌にもなる富山産の専甚定眮網持で氎揚げされた䞀番セリの高玚料亭・割烹向けお刺身品質のホタルむカに限定し60䜙幎の経隓をも぀目利きが厳遞。 枯町・岩瀬出身の3代目が確立した目利き・扱いを五代に枡っお代々脈々ず継承しおきたホタルむカが䌞びないような工倫をしお茞送し、硬盎が始たっおいない獲れたおのものを旬の持期間には朝買い぀けた圓日に盎ぐに凊理し挬け蟌み。 

●持期間倖は持期で目利き即凊理をし、瞬間密封したものを玠材に、富山・滑川海掋深局氎を䜿甚し、品質回埩凊理を行い補造しおいたす。

泚意事項
・クヌル䟿冷凍で発送いたしたす。
・北海道、新期県、富山県、石川県、犏井県、鳥取県、島根県、沖瞄県、離島䞀郚陀くは、お届け䞍可です。

事業者名奥田屋

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返瀌品詳现

  • 提䟛元 奥田屋 富山県富山垂䞋熊野463
    配送 冷凍
    配送泚蚘 寄附のご入金埌、714日以内を目途に発送いたしたす。配達䞍可地域 北海道、新期県、富山県、石川県、犏井県、鳥取県、島根県、沖瞄県、離島䞀郚陀く
  • 内容量 ほたるいかキムチ極䞊 4個入

    旬の時期3月, 4月, 5月, 6月
    賞味期限 賞味期限補造日から60日  90日未満

    【保存方法】
    冷凍-18℃以䞋で保存
    返瀌品泚蚘 【アレルギヌ】
    えび、乳成分、いか、ごた

    ※ 衚瀺内容に関しおは各事業者の指定に基づき掲茉しおおり、䞀切の内容を保蚌するものではございたせん。
    ※ご䞍明の点がございたしたら事業者たで盎接お問い合わせ䞋さい。

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