返礼品の特徴
山成酒造、渡邊杜氏おススメの純米酒+スイーツのセット
星空で有名な「星降る街」岡山県井原市。その澄んだ空気は雑菌が少なく、現在も設備を極力使用せず昔ながらの酒造りができる大きな理由です。また、酒米の産地に位置する山成酒造株式会社は芳醇旨口の酒として人気です。
山成酒造は1804年創業以来、伝統の寒仕込み(1〜3月に製造)にこだわってまいりました。現在では珍しい「和釜」から発生する乾燥蒸気で蒸し上げた酒米は味の秘訣となっています。
酒蔵を支えるのは杜氏の渡邊良夫さん。
実は酒蔵の隣で菓子工房『よいち』を営む菓子職人でもあります。
今回は渡邊杜氏がお薦めする「蘭の誉 純米酒」の720mLサイズと「かりんとう」のセットです。
純米酒はワイングラスでお飲みいただくと上品な香りが楽しめ、食事との相性もばっちりです。また熱燗にすると隠れた旨味が現われ、違った味を楽しむことができます。
かりんとうは酒粕風味がたっぷりの「酒粕かりんとう」と地元名産の「ごぼう」「ゆず」を使用した かりんとうの詰め合わせです。このかりんとうもお酒との相性がぴったりです。
■生産者の声
＜日本酒について＞
先代のベテラン杜氏の指導を受けながら、酒造りが大好きな若者5名で伝統の味を継承しています。設備を極力使用しない「丁寧な手造り」には自信があります。旨味たっぷりの本来の日本酒をお楽しみいただけましたら幸いです!
＜かりんとうについて＞
妻の祖父が地元名産のごぼう農家、という縁で酒蔵の隣で菓子工房を営んでいます。自然の恵みをたっぷり受けたごぼう・ゆず、山成酒造の酒粕、を使用した贅沢な自然派食品です。
■お礼品の内容について
・蘭の誉「純米酒」[720mL×1本]
製造地:岡山県井原市
・酒粕かりんとう[90g×1パック]
製造地:岡山県井原市
賞味期限:製造日から3か月
・ごんぼうかりんとう[90g×1パック、45g×1パック]
製造地:岡山県井原市
賞味期限:製造日から3か月
・ゆずかりんとう[90g×1パック、45g×1パック]
製造地:岡山県井原市
賞味期限:製造日から3か月
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。
配送種別:通常
返礼品詳細
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提供元 山成酒造株式会社【107300011】 配送 ［常温］ 配送注記 2024年8月より順次発送 -
内容量 返礼品の特徴を参照
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