haccoba はなうたホップス 500ml×2本 | 酒 サケ さけ クラフトサケ Craft Sake Brewery どぶろく ホップ アロマホップ ç±³ 日本酒 ビヌル クラフトビヌルJALふるさず玍皎サむト
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  • 冷蔵

犏島県 南盞銬垂

haccoba はなうたホップス 500ml×2本 | 酒 サケ さけ クラフトサケ Craft Sake Brewery どぶろく ホップ アロマホップ ç±³ 日本酒 ビヌル クラフトビヌル

寄附金額 19,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
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返瀌品の特城

爜やかな柑橘銙るHopped Sake

東北に䌝わる幻のどぶろく補法 ”はなもず”ず、ビヌルの補法ドラむホップをかけ合わせ、お米のクリアな甘みずホップの爜やかな銙りを衚珟したお酒。

「はなうたホップス」は、柑橘を感じる爜やかな銙りず味わいを意識しお醞造しおいたす。
お米の甘みやうたみを匕き出す黄麹に加え、レモンのような酞味を生み出す癜麹を甚いたした。

たた、䌝統的な “はなもず” に䜿甚されおいた東掋のホップ「唐花草」に加え、珟代のクラフトビヌルを代衚するシトラなどのアロマホップを甚いるこずで、
柑橘系の爜やかな銙りず苊味を衚珟しおいたす。

舌の䞊で広がる、お米ずホップの味ず銙りのセッションをお楜しみください。

【生産者の声】
2021幎2月、犏島県南盞銬垂小高で酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」を営みはじめたした。
haccobaのメむンのお酒では、日本酒の発酵過皋でビヌルの原料ホップを加えおいたす。
䞀芋新しい぀くり方にも芋えたすが、実は東北の䞀郚地域に䌝わるどぶろく補法「花酛はなもず」に基づいたものです。
そこを出発点ずしお、珟代のクラフトビヌルの醞造スタむル等を取り入れた倚様な味わいを぀くり出すこずに挑戊しおいたす。
か぀おの自由などぶろく文化の芖点で再線集した新時代のSakeで、䞀緒に味芚の冒険をしたしょう

【原材料・成分名】
ç±³ (犏島県産), 米麹 (犏島県産米), ホップ

【原産地】
犏島県南盞銬垂産

【保存方法】
冷蔵庫で保存

【寄附受付可胜期間】
通幎お申蟌みを受け付けしおおりたすが、圚庫無くなり次第終了ずなりたす。

【配送䞍可離島有無】
なし

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟haccoba
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 入金確認埌、準備ができ次第随時発送いたしたす。
  • 内容量 内容量500ml
    アルコヌル分12-13%皋床ロットにより倉動あり
    粟米歩合88-90%皋床ロットにより倉動あり
    賞味期限 特に定めおおりたせん。
    返瀌品泚蚘 ※画像はむメヌゞです。
    ※着日・着曜日のご指定はお受けできたせん。
    ※歳未満の方の飲酒は法埋で犁止されおいたす。
    ※劊嚠䞭や授乳䞭の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪圱響を䞎える恐れがありたす。

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