〈生冷凍〉タラバガニ脚カニしゃぶ用ハーフポーション抱き身（肩）付き650g【オホーツク枝幸産】高田商店たらば蟹カニ北海道たらば蟹

寄附金額 23,000円

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2024年12月02日～2025年01月07日

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返礼品の特徴

流氷明けのオホーツク枝幸産タラバガニの脚をハーフポーションにして生のまま瞬間凍結。抱き身と呼ばれる肩肉や爪下・爪などの部分をセットにしてお届けします。
生の状態でそのまま冷凍しているので鍋に入れると旨味たっぷりの最高の出汁が出ます。ホットプレートで蒸し焼きにするのもおすすめです。

12月、北海道オホーツク枝幸の浜が冬ごもりに入る前、沖合に網を掛け「冬の使者流氷」の到来に備えます。
遠くアムール川から流れ着いた流氷が沖合に去る3月初旬の海明けと同時に、流氷の下に仕掛けた網の水揚げが始まります。
この時期に獲れるタラバガニは「越冬たらばがに」と呼ばれ、水分が多く身入りは少なめですが、オホーツクの春を知らせる味わいのひとつです。

返礼品詳細

提供元	株式会社丸高高田商店
配送	［冷凍］

内容量	冷凍生タラバガニ（脚・肩肉・爪下・爪などのセット）650g（2～3人前）【地場産品に該当する理由】枝幸町産のタラバガニを100％使用している
返礼品注記	※画像はイメージです。　 ※商品コード: 57080583