手造りいか塩辛 180g 3袋北海道イカ烏賊いか塩辛漬け物漬物漬けもの手作り海鮮生鮮珍味おつまみご飯おかずお酒晩酌お取り寄せ人気グルメ冷凍竹田食品函館市_HD134-002

寄附金額 10,000円

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返礼品の特徴

「食の宝庫」函館市から絶妙な塩加減が食欲をそそる「手造りいか塩辛」お届けします！
するめいかの胴身だけを使用した厚切りカットの塩辛です。
新鮮なスルメイカは、コリコリとした食感と甘味が濃いのが特徴。
そんな鮮度のよいイカの胴の部分を贅沢に使用し、ゴロ（肝臓・はらわた）と合わせて自家製タレで味付けしました。

■こだわりの熟成
熟成室の温度は一定に保ち、最大500kgほどが入るタンクを1日3回手作業で攪拌。
イカを空気と触れさせることで、深い旨味が引き出されます。
美味しさをより引き出すため、モーツァルトの曲を聞かせたりもしています♪

■お手軽おつまみ
調理不要で、お手軽にそのまま酒の肴やご飯のお供に！
塩分は控えめですが、深い味わいがやみつきの味わい。
アンチョビの代用品として、パスタに入れてもおいしく召し上がれます。

◆美味しく召し上がっていただくための解凍方法◆
冷蔵庫内で半日ほど時間をかけて、ゆっくり解凍してください。
急激に解凍すると、旨味や栄養素がドリップしやすく、味が落ちてしまいます。
冷蔵庫でじっくり解凍することで、濃厚で風味豊かな味をお楽しいただけます。
※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
函館からの風味豊かな贈り物「手造りいか塩辛」を、ぜひ、ご家庭でご賞味ください。

＜春夏秋冬　多彩な味を真心こめて＞
竹田食品は、北海道をはじめとする海の味覚を探求し続ける、いか塩辛と生鮮珍味の総合メーカーです。
皆様からの「おいしい！」という声が聞きたくて、食卓を彩る一品を函館市から全国へお届けしています。

【原材料】
いか（国産、韓国、その他）、食塩、いか内臓、砂糖、みりん／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、甘味料（カンゾウ、ステビア）、増粘多糖類、着色料（紅麹）、（一部にいか・ゼラチンを含む）

【アレルギー】
いか、ゼラチン

【保存方法】
冷凍庫（−18℃以下）で保管してください。
解凍は冷蔵庫（10℃以下）で行い、解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。

【地場産品基準】
3号：区域外の原材料を使用して、函館市内の工場にて、製品化までの全工程を行うことで、一定程度以上の付加価値が生じています。（告示第5条第3号に該当）

返礼品詳細

提供元	北国からの贈り物(札幌出荷)
配送	［冷凍］
配送注記	入金確認後、1ヶ月以内に発送

内容量	手造りいか塩辛 180g ×3袋
賞味期限	出荷時に30日以上あるものをお届けいたします。
返礼品注記	※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。