日本棚田癟遞限定「坂折棚田米」仕蟌み 玔米吟醞原酒 720ml 本 / 酒 お酒 原酒 / 恵那垂 / 河合屋商店 [AUBA002]JALふるさず玍皎サむト
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岐阜県 恵那垂

日本棚田癟遞限定「坂折棚田米」仕蟌み 玔米吟醞原酒 720ml 本 / 酒 お酒 原酒 / 恵那垂 / 河合屋商店 [AUBA002]

寄附金額 21,000円
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返瀌品の特城

■棚田米ぞのこだわり
棚田米は、「土壌・気候・氎」ずいう自然の恵みが揃った特別な条件で育成されたす。
倧きな機械は入らず平地より手間がかかる為、収穫量が少ないですが、その分品質が高く、深い味わいを生み出したす。
日本の棚田癟遞に認定された「坂折棚田米」を100䜿甚した特別な日本酒です。「玔米吟醞」酒ですので、「醞造アルコヌル」の添加はありたせん。

■䞉囜系䌏流氎を生み出したのは倩然のフィルタヌ
岐阜県土岐垂・倚治芋垂呚蟺はぶ厚い粘土質の地盀です。
その倩然のフィルタヌを通るこずにより、軟氎の䞭でもずりわけ軟床の高い軟氎になりたす。
鉄やマンガンずいった金属成分が少なく、枅酒に必芁な玔床を保っおいたす。この枅らかな氎ずこだわりの棚田米が、芳醇でたろやかな味わいの「ちごのいわ」を䜜り䞊げたす。

恵那垂坂折棚田保存䌚が、田の氎や皲の生育状況を管理し、真心こめお育おた「坂折棚田米」。
このお米を特別な「超醇麹」ず酒蔵の地䞋45?の「超軟氎」を甚い、越埌杜氏䌝承の技で䞹粟に手間隙かけお仕蟌みたした。
原酒の濃醇な颚味をお楜しみください。

濃醇蟛口 日本酒床

味わいやや濃醇やや蟛口
飲み方ロック〜冷や

●䜿甚米棚田米
●粟米歩合50%
●䜿甚酵母岐阜酵母
●アルコヌル17.5床
●日本酒床5
●酞床1.8 アルコヌル床17.8

酒 お酒 日本酒 原酒 米吟醞原酒 さけ 玔米吟醞原酒 蟛口 ロック 冷酒

返瀌品詳现

  • 提䟛元 河合屋商店
    配送 垞枩
    配送泚蚘 ご入金確認埌、2週間皋床で発送
  • 内容量 720ml 本

    【原料原産地】
    岐阜県恵那垂

    【加工地】
    岐阜県土岐垂

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