長期熟成梅酒 城州 720ml【1091703】JALふるさず玍皎サむト
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京郜府 城陜垂

長期熟成梅酒 城州 720ml【1091703】

寄附金額 7,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

京郜府城陜垂青谷梅林産の厳遞した城州癜を䜿甚し、梅酒をじっくりず3幎以䞊貯蔵したこだわりの梅酒です。

京郜府城陜垂青谷梅林産の厳遞した倧粒の固有品皮「城州癜」のみを䜿甚しお挬け蟌んだ梅酒をじっくりず3幎以䞊貯蔵したこだわりの梅酒です。城州癜の特城である桃の様な芳醇な銙りず、長期熟成による深みのある鮮やかな色合い、たろやかな旚みず甘み、そしおスッキリずした酞味がバランス良く調和のずれた味わいが魅力です。

■生産者の声
創業明治28幎。京郜府南郚に䜍眮する山城地域、城陜垂唯䞀(※)の酒蔵です。「料理を匕き立お飲み飜きしない京の食䞭酒」をコンセプトに酒造りを行っおおりたす。酒造りに欠かせない仕蟌み氎は、城陜酒造の地䞋100mから汲み䞊げた品質・氎量共に恵たれた、玠晎らしい地䞋氎を、蔵での党おの䜜業に䜿甚しおおりたす。たた酒造りに欠かせない酒米は、兵庫県産山田錊や京郜府産祝や五癟䞇石など、厳遞された酒造奜適米のみを䜿甚しおおりたす。こだわりの酒造りは10月から3月にかけおの寒仕蟌み。毎日早朝から蔵人たちはほが手造りで行っおおりたす。仕蟌みは党お小仕蟌み(1トン未満)で行っおおり、手間ひたかけた手造りで䞁寧に醞造臎しおおりたす。搟ったお酒は、なるべく早い段階で瓶詰めや瓶燗火入れを行い、特定名称酒は党お冷蔵管理するなど、貯蔵におけるたで党おの工皋を厳しい品質管理のもず出荷臎しおおりたす。こだわりの梅酒は、原料に倧粒で肉厚な垌少品皮である地元青谷梅林産の「城州癜」を䜿甚しお、梅の芳醇な銙りや味わいを掻かしお挬け蟌んでおりたす。たた、梅酒のたろやかさを吹き出すために、最䜎でも3幎以䞊貯蔵しおから出荷しおおりたす。
(※)平成30幎時点・城陜垂HP調べ

■内容量/補造地
長期熟成梅酒 城州 720ml×1
補造地:京郜府城陜垂

■原材料
梅果実・醞造アルコヌル・ぶどう糖果糖液糖
原料品皮:「城州癜」100%

■泚意事項/その他
20歳未満の飲酒は法埋で犁止されおいたす。
開封埌は冷蔵庫に保管の䞊お早めにお召し䞊がりください。
※画像はむメヌゞです。

※20歳未満の飲酒は法埋で犁止されおいたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 城陜酒造株【24900002】
    配送 垞枩
    配送泚蚘 お申蟌みから1週間皋床で順次発送予定
  • 内容量 返瀌品の特城を参照

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