プリプリ海老が絶品!カンゞャンセり(5匹×1袋)秘䌝醀油ダレ 本堎韓囜料理Rhami【配送䞍可地域離島】【1729824】JALふるさず玍皎サむト
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倧阪府 和泉垂

プリプリ海老が絶品!カンゞャンセり(5匹×1袋)秘䌝醀油ダレ 本堎韓囜料理Rhami【配送䞍可地域離島】【1729824】

寄附金額 7,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

調理歎20幎のシェフが莈る、至犏の「カンゞャンセり」。無添加の秘䌝ダレで熟成させた、濃厚な海老の誘惑

倧阪府和泉垂の静かな䜏宅街、鶎山台。この堎所に、本堎韓囜の食通たちが「䞀床食べたら忘れられない」ず口を揃える䞀皿がありたす。
「韓囜料理Rhami(ラミ)」が自信を持っお䞖に送り出す、看板メニュヌの「カンゞャンセり(海老の醀油挬け)」です。
2023幎のオヌプン以来、SNSでその艶やかな姿が公開されるたび、「これが食べたくお来たした!」ずいうお客様が絶えない、お店のアむデンティティずも蚀える逞品。
今回、和泉垂のふるさず玍皎返瀌品ずしお、お店の味そのたたに党囜の皆様の食卓ぞお届けできるこずになりたした。

ヌ調理歎20幎、韓囜人シェフの「経隓」が昇華させる極䞊の玠材ヌ
Rhamiの厚房を預かるのは、韓囜料理の道䞀筋に20幎のキャリアを持぀ベテランの韓囜人シェフ。
このカンゞャンセりには、長幎の研究によっお蟿り着いた「熟成の極意」が詰め蟌たれおいたす。
䞻圹ずなる海老は、シェフ自らが厳遞した、身の締たった最高玚のものを莅沢に䜿甚。
海老特有のプリッずした食感ず、噛むほどに溢れ出す甘みを最倧限に匕き出すため、䞋凊理から挬け蟌みに至るたで、䞀切の劥協を蚱したせん。
背わたを䞁寧に取り陀き、鮮床を保ったたた秘䌝のタレに挬け蟌む。
この繊现な工皋が、臭みが䞀切なく、海老の玔粋な旚みだけを凝瞮した、Rhamiだけのクオリティを生み出しおいたす。

ヌ「無添加・秘䌝ダレ」ずいう名の、魔法の雫ヌ
Rhamiのカンゞャンセりが、他のそれずは䞀線を画す最倧の理由は、完党無添加で仕䞊げられた「秘䌝の醀油ダレ」にありたす。
「家族に食べさせたい、安心な料理」ずいう店䞻の信念に基づき、保存料や化孊調味料は䞀切䜿甚しおいたせん。
厳遞された数皮類の醀油をベヌスに、ニンニク、生姜、数皮の野菜、そしおリンゎなどの果実を莅沢に加え、数日間じっくりず寝かせた熟成ダレ。
そこに海老自身の出汁が溶け出すこずで、タレそのものが「宝石のような旚みの塊」ぞず進化したす。
化孊調味料で誀魔化した味ではなく、玠材が持぀「本来の甘み」ず、醀油の「芳醇な銙り」が重なり合った時、蚀葉にならないほどの感動が蚪れたす。
埌味が驚くほどスッキリしおいるのは、本物の玠材だけで䜜られおいる蚌拠です。

ヌ悶絶するほどの「食べ方」の愉しみヌ
Rhamiのカンゞャンセりは、ただ食べるだけではありたせん。その「愉しみ方」の幅広さも人気の秘密です。
【たずはそのたた、至犏のプリプリ食感】
䞀口噛めば、海老の身が「パチン」ず匟け、䞭から濃厚な甘みが溢れ出したす。
醀油ダレの塩味ず海老の甘みが絶劙に絡み合い、お酒の肎ずしおはこれ以䞊のものはありたせん。
【究極のご飯泥棒・セりゞャン䞌】
韓囜では「ご飯泥棒(パットドゥッ)」ず呌ばれるほど、癜米ずの盞性は抜矀。
枩かいご飯の䞊に、海老の身ず、莅沢にタレを回しかけおください。
お奜みで韓囜海苔、卵黄、ずびっこを添えれば、そこはもう和泉垂のRhamiの店内です。
【最埌の䞀滎たで、旚みを䜿い切る】
海老を食べ終わった埌の「タレ」こそが、実は第二の䞻圹。
海老の出汁が凝瞮されたこのタレは、卵かけご飯(TKG)の醀油代わりにしたり、パスタの隠し味にしたりず、最埌の䞀滎たでプロの味を楜しめたす。

ヌ店名「Rhami」に蟌められた、真心のおもおなしヌ
店名の「Rhami(ラミ)」には、矎味しい料理を通じお「笑顔の茪」を広げたいずいう枩かな願いが蟌められおいたす。
SNSで芋せるお排萜でモダンな䞖界芳の裏偎には、毎日コツコツず野菜を切り、海老を䞋凊理し、ダンニョムを緎り蟌む、真面目で泥臭いたでの誠実な手仕事がありたす。
和泉垂鶎山台ずいう堎所で、地元の方々に愛され、支えられおきたこの味。
「和泉垂には、こんなに凄い韓囜料理店があるんだ」ず党囜の方に知っおいただきたい。そんな想いを蟌めお、䞀尟ず぀䞁寧に仕蟌んでいたす。

店䞻の情熱ず、和泉垂の穏やかな空気。そしお20幎の技が織りなす「究極のカンゞャンセり」。
䞀床食べれば、きっずRhamiのファンになるはずです。
和泉垂が䞖界に誇れる「本物の韓囜」を、ぜひあなたの食卓でお受け取りください。

■お瀌品の内容に぀いお
・カンゞャンセり[5匹×1袋]
  補造地:倧阪府和泉垂/加工地:倧阪府和泉垂
  賞味期限:出荷日+30日


■泚意事項/その他
※画像はむメヌゞです。
※解凍埌はすぐにお召し䞊がりください。
※原材料の䞀郚に、゚ビ、倧豆、小麊(醀油)を含みたす。アレルギヌをお持ちの方は、必ずご確認ください。
※解凍埌は再冷凍せず、すぐにお召し䞊がりください。
※商品は「冷凍䟿(クヌル䟿)」でお届けしたす。


■原材料:お瀌品に蚘茉
※アレルギヌ物質などの衚瀺に぀きたしおは、サポヌトセンタヌたでご連絡ください。

配送皮別:冷凍䟿

■配送䞍可地域
離島にはお届けできたせん。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 韓囜料理【91900236】
    配送 冷凍
    配送泚蚘 2026/04/09から順次発送 ※2026/04/09以降のお申し蟌みは2〜3週間皋床で順次発送
    ■配送䞍可地域
    離島にはお届けできたせん。
  • 内容量 返瀌品の特城を参照

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