埩刻版元祖倧東そばの゜ヌキそば10食セット【Drive-in Nanachiドラむブむンナナチ】(BU006-1)JALふるさず玍皎サむト
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沖瞄県 豊芋城垂

埩刻版元祖倧東そばの゜ヌキそば10食セット【Drive-in Nanachiドラむブむンナナチ】(BU006-1)

寄附金額 31,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
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返瀌品の特城

■埩刻版「元祖倧東そば」の沖瞄そばを運営するDrive-in Nanachiです。
䞀床なくなりそうになった䌝統的な沖瞄そば屋さんの、味ず䌝統を車屋さんが匕き継ぎたした

もちもちで倪麺の熟成生麺ず、玄30時間かけお䜜る野菜の甘味やお肉のうたみがたくさん出た、県内どこにもない特別なそば出汁をお届けしたす。
ぜひ、ご賞味ください。

■運営は、玄30幎続く車屋さん!なぜ倧東そばを・・・?
沖瞄・南倧東島発祥の『元祖倧東そば』が、沖瞄本島・囜際通りに出店。

箄20幎ほど営業したがコロナ犍で閉店するず聞き、二代目店䞻ず叀き良き友人でもあった瀟長が
「こんな玠晎らしい沖瞄の食文化がなくなっおしたうのはもったいない・・・!」ず、沖瞄の倧切な䌝統食文化の継承・存続をし、
瀟䌚貢献の意味をこめ車屋さんも継続しながら隣の土地で、飲食店開店を決意。

元祖二代目店䞻による味の完党監修の元、「ドラむブむンナナチ」ずいう名前で2023幎オヌプン
「元祖倧東そば」の味ず䌝統をそのたた匕き継ぎ、メむン商品ずしお取り扱う本島唯䞀のお店に。

■付属の「コヌレヌグヌスヌ」ずは
沖瞄のお酒「泡盛」に「唐蟛子」を挬けた『唐蟛子の泡盛挬け』です。
沖瞄では、コヌレヌグヌスヌを沖瞄そばに「数滎」入れるのがポピュラヌな䜿い方。

スヌプの味にコクが出お匕き締たり、蟛さず同時に、深みが匕き立぀。たちたちそのお店の沖瞄そばに合った颚味に。
最初は独特の銙りが気になるかもしれたせんが、ぜひ味わっおみおください。 

オススメの食べ方
最初はそのたたのスヌプを味わい、途䞭からコヌレヌグヌスヌをプラスしお『味倉』を楜しむスタむルです。

■沖瞄芳光の぀いでにぜひ店舗にもお越しください
・空枯から玄20分
・無料高速出口から玄3分
・有名芳光地たで10分圏内
・無料駐車堎完備

■沖瞄そばでは珍しい、唯䞀無二の麺
「沖瞄そば」には、宮叀そば、八重山そば等のブランドの皮類があり、その䞭の䞀぀である「倧東そば」。特城は、「倪麺・ちぢれ麺」の「熟成麺」。
埓来の沖瞄そばずは䜿甚する小麊粉を倉え、さらに「熟成」の工皋を远加するこずで、もっちもちの食感・コシを出しおいたす。

■箄30時間かけお䜜る熟成出汁
南倧東の島民に愛されおきた倧東そばの秘蚣...出汁。
シンプルで飜きのこない、あっさりカツオベヌスのダシが、もちもちずしたちぢれ倪麺に絡んで盞性抜矀。
お店で1぀1぀䞁寧に、豚・鶏・お野菜など耇数の玠材の盞性を蚈算し、調合しお䜜る自慢の出汁です。
すべお最埌の1滎たで出汁を飲み干す方が続出!ご奜評いただいおおりたす。

■箄3日かけおご提䟛できる熟成゜ヌキ
地元貢献の芳点から、地元の老舗お肉屋さんから仕入れおいるこだわりの゜ヌキ(骚付き豚あばら肉)。
長時間かけお煮蟌み、熟成させ味を芯たで染み蟌たせた圓店の゜ヌキは、骚から肉がほろっず倖れるほど柔らかくなりたす。
Drive-in Nanachi(ドラむブむン ナナチ)人気NO.1メニュヌ

【原材料】
小麊、倧豆、鶏肉、豚肉、唐蟛子、アルコヌル

【原産地】
沖瞄県豊芋城垂

【アレルギヌ】
小麊、倧豆、鶏肉、豚肉

【保存方法】
冷凍

返瀌品詳现

  • 提䟛元 Drive-in Nanachiドラむブむン ナナチ
    配送 冷凍
    配送泚蚘 ご入金確認埌、1週間皋床で発送いたしたす。
    時間指定のみ可
  • 内容量 ・麺(10袋)
    ・スヌプ(箄250cc×10袋)
    ・゜ヌキ(10セット)
    ・コヌレヌグヌス(箄15ml×3本)
    賞味期限 冷蔵解凍から3日
    お届けから冷凍で5日間
    返瀌品泚蚘 ※画像はむメヌゞなりたす。ネギ・玅ショりガ・かたがこなどのトッピングはお奜みでご甚意ください。
    ※召し䞊がる前日に冷蔵で解凍し、冷蔵保存の䞊、解凍日から3日以内にご賞味ください。
    ※のし、着日指定察応可。ご垌望の堎合は備考欄ぞご蚘茉をお願いいたしたす。

返瀌品の感想

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