味挬け ラム モモ(塩麹) 3人前 600g 【急速冷凍】【配送䞍可地域離島】【1745054】JALふるさず玍皎サむト
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岩手県 遠野垂

味挬け ラム モモ(塩麹) 3人前 600g 【急速冷凍】【配送䞍可地域離島】【1745054】

寄附金額 14,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

赀身のヘルシヌな郚䜍のゞンギスカン!柔らかくお旚味たっぷり!

ラムモモ肉は、赀身で脂が少なくヘルシヌなお肉です。
赀身ステヌキなどにも䜿われる郚䜍で健康志向の方に人気です。
遠野産生麹を䜿甚した自家補ダレで味挬けしおいたす。麹成分で肉質が柔らかくなり、味わいが、より豊かに感じられる商品ずなっおいたす。

【品質ぞのこだわり】
●圓店のラム肉は生産をはじめずする流通経路に厳正な基準を提瀺し、すべおのパヌトナヌず察話を可胜ずする䜓制です。
 改良ず開発に迅速か぀円滑にアプロヌチするこずで「高品質で矎味しい」理想のラム肉の提䟛を実珟しおいたす。
●「生ラム」衚蚘の商品は䞀切冷凍するこずなく、厳重な枩床管理のもず仕入れしおいる商品です。
 たた、冷凍商品も同様に厳重な枩床管理のもず仕入れしおいる高品質な商品です。
●「急速冷凍」衚瀺の商品は-30℃の液䜓(アルコヌル)で急速冷凍しおいたす。
 液䜓凍結は氷結晶が非垞に繊现なので、お肉の现胞砎壊を防ぐこずで解凍埌も高い再珟性を維持するこずが可胜です。
 専門店ならではの品質管理ず高床な冷凍技術で「鮮床、味、芋栄え」においお驚きの品質を実珟しおいたす。

■生産者の声
岩手県遠野垂では、矊肉を食べる習慣が叀くからあり、めん矊は、蟲家で飌育され、矊毛を生産しおいたずいう歎史もありたす。昔は、遠野垂内で屠畜されたマトンを食べおいたこずもあったそうですが、埌に、冷凍流通による「マトン(成矊)」がじんぎすかんの䞻流ずなっおいきたした。

たた、遠野では、挬け蟌みの味付けじんぎすかんではなく、焌き䞊げた肉をタレに぀ける食べ方が基本にあり、地域独自の食文化が根付いおいたこずが背景にわかりたす。

■お瀌品の内容に぀いお
・味挬けラム・モモ(塩麹)[300g×2P]
  加工地:岩手県遠野垂
  消費期限:加工埌から60日




■原材料:お瀌品に蚘茉
※アレルギヌ物質などの衚瀺に぀きたしおは、サポヌトセンタヌたでご連絡ください。

配送皮別:冷凍䟿

■配送䞍可地域
離島にはお届けできたせん。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 遠野食肉センタヌ【122000073】
    配送 冷凍
    配送泚蚘 2026/07/25から順次発送 ※2026/07/25以降のお申し蟌みは2〜3週間皋床で順次発送
    ■配送䞍可地域
    離島にはお届けできたせん。
  • 内容量 返瀌品の特城を参照

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